-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24320
Комментариев: 151709
Написано: 184898



Необычный салат из кабачков

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 18:43 + в цитатник
Добрая_Фея все записи автора

автор nanocook

В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.
Изображение


На 2-3 порции понадобится:
450 г кабачков
75 г панировочных сухарей
1 яйцо
щепотка кайенского перца
1 ст. л. нарезанной зелени мяты
масло для жарки во фритюре
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
200 г смеси листьев салата
соль и молотый черный перец

Изображение

способ приготовления:
Обрежьте концы кабачков, натрите кабачки на крупной терке
Изображение

Отожмите избыток влаги, положите кабачковую массу в миску, туда же добавьте панировочные сухари, яйцо, кайенский перец и нарезанную мяту, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Изображение

Изображение
Скатайте из мякоти кабачков и сухарей шарики размером с грецкий орех. Разогрейте масло для жарки до 180 градусов или до такой степени, чтобы кубик хлеба, опущенный в масло, становился коричневым за 30-40 секунд. Жарьте шарики из кабачков в течении 2х минут и затем обсушите их.
Изображение
Смешайте уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите.

Изображение

Листья салата положите в блюдо, полейте их заправкой, слегка встряхните, чтобы заправка равномерно растеклась по листьям. Выложите сверху шарики из кабачков и подавайте к столу, пока они еще хрустящие.

Изображение
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Метки:  


Процитировано 67 раз
Понравилось: 7 пользователям



Оксанка73   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 18:56 (ссылка)
Интересный рецептик, спасибо большое!:clapping:
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 18:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 19:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 19:07 (ссылка)

Ответ на комментарий SSokolova

рада, что рецептик понравился!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 19:25 (ссылка)
Спасибо! Хорошего предновогоднего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 19:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Азмуханова   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:05 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Нина_Азмуханова

на здоровье!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:41 (ссылка)
Оригинальный рецепт!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:42 (ссылка)

Ответ на комментарий tsvipa

спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:50 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
игорь_кобзев   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:53 (ссылка)
[http://www.mnpls.com/hot-6454.html]
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:57 (ссылка)

Ответ на комментарий мурзик49

на здоровье!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:58 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
kapitowa   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:42 (ссылка)
Потрясающе вкусно,спасибо за рецептик
дракоша с подарками (150x150, 19Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Добрая_Фея   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:43 (ссылка)

Ответ на комментарий kapitowa

на здоровье!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_G   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 01:47 (ссылка)
Вот это красотааааааааааа!!!! Гранд МЕРСИ!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку