-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 186789


Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:28 + в цитатник
papa_gen все записи автора

Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.

Фарш.

В соотношении 50/50 смешиваем два разных фарша (говядина и свинина, говядина и баранина, свинина и баранина, и т.п., куриный фарш тоже можно использовать). В итоге нам надо иметь 1 кг. именно мясного фарша. Туда добавляем одно яйцо, размоченного мякиша булки или белого хлеба, половину луковицы спассерованного лука. Все это хорошо вымешиваем.

Начинка.

На получившееся количество фарша варим вкрутую три куриных яйца (перепелиных, конечно, куда больше), яйца чистим, но не режем.

Зелень (зеленый лук и петрушку) мелко рубим.

Готовка.

Фарш раскатываем лепешкой. Кладем туда яйца и зелень. Сворачиваем рулет.

Формируем "батон", переносим его на смазанный растительным маслом противень. Чуть-чуть поливаем маслом весь рулет и в духовку. Температура 180 градусов на 30-35 минут.

Оригинал поста здесь: http://papa-gen.livejournal.com/331470.html
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из яиц
Национальная кухня
К праздничному столу
Метки:  

Процитировано 179 раз
Понравилось: 11 пользователям

tsvipa   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:50 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
belkaac   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:51 (ссылка)
Спасибо за оригинальный рецепт!Надо попробовать)
Ответить С цитатой В цитатник
Кулинар-конструктор   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 19:34 (ссылка)
Я представляю! Это очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
lodna   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 22:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Азмуханова   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:57 (ссылка)

79090641_67aaabe260 (636x53, 41Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2011 г. 20:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tori_m   обратиться по имени Суббота, 14 Апреля 2012 г. 11:02 (ссылка)
моя копилочка поплняется ещё одним рецептиком! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку