-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 23181
Комментариев: 150810
Написано: 182790


Якитори бутанику

Четверг, 13 Октября 2011 г. 17:08 + в цитатник
Любимая_кухонька все записи автора

Якитори – традиционное японское блюдо, своеобразные шашлычки. Якитори можно встретить и в дорогих ресторанах, и в небольших барах. 
Но лучше приготовить их дома, ведь это так просто!

Большое спасибо [info]margaret_07 за рецепт!

Понадобится:
свиная вырезка
лук порей

Для соуса:
150 мл соевого соуса
90 грамм сахара
25 мл саке
2 ч.л. кукурузного крахмала

деревянные шампура

Приготовление:
1. Шампура замочите в холодной воде на 30 минут.
2. В небольшой кастрюльке смешайте ингредиенты для соуса, помешивая доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на слабом огне 5-7 минут.
3. Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук - кружочками.
4. Мясо насадить на шампура, чередуя с луком.   Смазать шашлычки соусом.
5. Жарить шашлычки, несколько раз смазывая соусом,  под грилем 10 -15 минут.

Приятного аппетита


 

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Метки:  

Процитировано 143 раз
Понравилось: 16 пользователям



Абигай   обратиться по имени Четверг, 13 Октября 2011 г. 17:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Четверг, 13 Октября 2011 г. 19:25 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Yana_Kalashnikova   обратиться по имени Четверг, 13 Октября 2011 г. 20:07 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
конь_в_пальто_и_шляпе   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2011 г. 05:15 (ссылка)
Очень апетино,ну и очень вкусно.Только где взять саке или чем заменить.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Таня_-_Танюшка   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2011 г. 17:16 (ссылка)
А вот чем заменить соевый соус?
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЮФЕЯ   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2011 г. 18:31 (ссылка)
Спасибо!)))
78762552_78526404_0_575d8_9ff63b11_Mjpg (279x300, 106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ленуська-снежинка   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 01:40 (ссылка)
вкусненько...уже хочу приготовить
Ответить С цитатой В цитатник
Ledidans   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 16:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Fintifli   обратиться по имени Вторник, 18 Октября 2011 г. 15:02 (ссылка)

Ответ на комментарий конь_в_пальто_и_шляпе

Саке можно заменить (и даже нужно) обыкновенной водкой. Автор, видимо, чтобы быть загадочнее применил саке. А вот соевый соус ничем не заменить.
Хотя всё блюдо можно заменить шашлыком. Без выкаблучиваний. А то, види те ли, наш шашлык уже не годен, а его японский - вариант в почёте. Может, уже и русские блины, готовить по американски; и забыть нафиг всё отечественное?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку