Лилёша все записи автора

1 курица
2-3 зубчика чеснока
2-3 мандарина

2 лимона
специи (карри)
соль
тесто:
1 яйцо
1,5-2 ст. муки
1 ч. л. укропа
2/3 ст. воды
соль

Курицу натереть специями, нафаршировать целыми очищенными мандаринами и четвертинками лимона.
Полить курицу лимонным соком, посолить, дать постоять 15-20 минут.
Замесить пресное тесто, дать постоять 30 минут.
Затем раскатать тесто в виде конвертика и завернуть курицу.
Запекать в духовке около часа.

слова и фото автора

источник