-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 23181
Комментариев: 150810
Написано: 182790


Не очень калорийный летний кекс

Вторник, 30 Августа 2011 г. 12:32 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК все записи автора

 

Лёгкий в приготовлении и не очень калорийный кекс. Для кекса можно использовать любые ягоды и фрукты.

3290568_summercake7 (450x572, 80Kb)

на 10-12 порций

Тесто

  • 1 1/2 чашки пшеничной муки
  • 1/2 чашки овсяной муки (смолоть хлопья в блендере)
  • 1/2 чашки сахара
  • 1 1/2 ч л разрыхлителя
  • 1/2 ч л соды
  • щепотка соли

 

  • 1 чашка (240 мл) обезжиренного ванильного йогурта
  • 2 яйца
  • 55 гр растопленного сливочного масла
  • 2 ч л натуральной ванильной эссенции или лимонной цедры

Начинка

  • 1 чашка голубики
  • 1 1/2 чашки малины
  • 2-3 ст л коричневого сахара
  • 1/4 чашки миндальных пластинок

Глазурь

  • 1/3 чашки сахарной пудры
  • 1 ч л крем-чиза
  • 1-2 ч л лимонного сока

Прогреть духовку до 180°C/350°F.
Смазать маслом разъёмную форму (23-см).

В большой миске смешать венчиком сухие ингредиенты (от муки до соли).
В чашке смешать вилкой влажные ингредиенты; добавить к муке.
Перемешать лопаткой до исчезновения сухих комков. Добавить голубику и аккуратно перемешать.

Выложит 2/3 теста в форму и разровнять лопаткой.
Выложить малину (1 см от края формы, чтобы при выпечке ягоды не пригорали), посыпать коричневым сахаром.
Сверху ложкой выложить оставшееся тесто и разровнять (верхний слой теста получается тонким).
Сверху посыпать миндальными пластинками и коричневым сахаром.

summercake1

Выпекать 50-55 минут.

Остудить в форме на решётке.
Достать кекс из формы и полить глазурью.

Подавать тёплым или остывшим.

 

источник

Приятного чаепития!:)

Люблю летний кекс!:) © Испанский_Ресторанчик

Рубрики:  Диетическое питание
Выпечка


Процитировано 138 раз
Понравилось: 16 пользователям



Ellushka   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 13:10 (ссылка)
Выглядит очень аппетитно, и наверно сочный за счёт ягод. Пожалуй возьму рецепт, охота попробовать пока ягоды есть. Спасибо. )))
Ответить С цитатой В цитатник
_the_silence_   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 14:58 (ссылка)
Великолепный рецепт! Главное что выпечка и не очень калорийно :)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
sintija11   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 17:32 (ссылка)
спасибо за рецепт!!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 19:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Ellushka

Пожалуйста!:)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 19:45 (ссылка)

Ответ на комментарий _the_silence_

Супер!:)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 19:45 (ссылка)

Ответ на комментарий sintija11

Приятного приготовления!:)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 20:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_klass   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 21:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Chally   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 21:57 (ссылка)
Супер! Обязательно сделаю.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ИШТАР   обратиться по имени Вторник, 30 Августа 2011 г. 23:41 (ссылка)
...СПАСИБО!!!...
Ответить С цитатой В цитатник
zosq   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2011 г. 09:42 (ссылка)
Супер! Обязательно сделаю.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чекина   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2011 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
feliciana   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2011 г. 14:44 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaVin   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2011 г. 21:42 (ссылка)
безумно красивый
Ответить С цитатой В цитатник
Катарина_Ренде   обратиться по имени Среда, 31 Августа 2011 г. 21:58 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Windis_Blog   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 18:54 (ссылка)
Спасибо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
allalla   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 15:10 (ссылка)
спасибо за рецепт!!
Ответить С цитатой В цитатник
Гуми   обратиться по имени Пятница, 15 Февраля 2013 г. 23:49 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку