-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 186389


–ј√” ѕќ-ћ≈ —» јЌ— »

¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 12:29 + в цитатник
ƒина312 все записи автора

[info]cookbystep пишет в [info]foodclub_ru


≈ще одна вариаци€ на тему мексиканской кухни в рамках внесени€ оригинальности в повседневный стол. –агу получаетс€ немного сладковатым за счет моркови, кукурузы и корицы. ѕри этом характерна€ острота мексиканской кухни тоже на месте. ќтдельное достоинство рагу – большое количество томатной остро-сладкой подливы. 
»нгредиенты:
 уриное филе – 500 г.
ѕомидоры – 2-3 шт.
—ладкий перец – 2-3 шт.
ћорковь – 2-3 шт.
 укуруза (консервированна€, замороженна€, свежа€ – на вкус) – 350 г.
 расна€ фасоль (консервированна€, замороженна€, свежа€ – на вкус) – 350 г.
–епчатый лук – 2 шт.
—оль
–астительное масло
 орица
—ушеный чеснок
—ушена€ паприка
—ушеный молотый томат
ћолотый перец чили

ѕошаговое приготовление:
Ўаг 1. Ћук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Ќемного обжарить на небольшом огне.

Ўаг 2. ћорковь порезать кубиком и добавить к луку.

Ўаг 3. —ладкий перец очистить от сем€н, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимс€ овощам.

Ўаг 4. ѕомидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимс€ овощам.

Ўаг 5.   овощам добавить кукурузу (если используетс€ консервированна€, то необходимо предварительно слить жидкость).

Ўаг 6.   овощам добавить красную фасоль (если используетс€ консервированна€, то необходимо предварительно слить жидкость). Ќа этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (€ кладу по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).

Ўаг 7.  уриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. “щательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе. ѕосле этого потушить блюдо около 10 минут.

Ўаг 8. ”гощайтесь!

 ак делала €: м€са положила побольше, 750 грамм. ѕерца чили у мен€ не оказалось, положила острый молотый перец. ¬месте с курицей тушила не 10, а 15 минут, дес€ти минут мне показалось маловато. ¬сЄ остальное по рецепту. ќчень понравилось рагу, буду делать ещЄ!

источник

–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из овощей
ќсновное меню/Ѕлюда из птицы


ѕроцитировано 200 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м

elenkaZ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 12:56 (ссылка)
как красиво и вкусно , спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Prosto_Ponchik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 13:33 (ссылка)
—пасибо, забираю в цитатник.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Guadalupe_Garcia_Lopez   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 19:10 (ссылка)
как вкусно! хочу :) надо сделать об€зательно! а фасоль в томатном соусе пойдет? а то у мен€ дома несколько банок стоит
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
E-je-Vika   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 05:28 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 акапелли   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 07:27 (ссылка)
¬кусно-то как) ѕо крайней мере, выгл€дит оооочень аппетитно)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sova007   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 08:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lika_lich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 09:44 (ссылка)
Ѕлагодарю !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 09:55 (ссылка)

ќтвет на комментарий Guadalupe_Garcia_Lopez

Guadalupe_Garcia_Lopez, не знаю, хот€... почему бы и нет, надо попробовать, может тогда помидорок поменьше положить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 09:56 (ссылка)

ќтвет на комментарий E-je-Vika

E-je-Vika, на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 09:57 (ссылка)

ќтвет на комментарий  акапелли

 акапелли, это вкусно (моим понравилось!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 09:57 (ссылка)

ќтвет на комментарий sova007

sova007, на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 09:57 (ссылка)

ќтвет на комментарий lika_lich

Lika_Lich, пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хипи   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 12:31 (ссылка)
ѕопробую приготовить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
надоелоуже   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 14:55 (ссылка)
спасибо за вкусн€шу!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Luzi   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 16:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мурзик49   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 18:51 (ссылка)
—пасибо!!!Ќадо попробовать!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tsvipa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 19:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрусь   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јвгуста 2011 г. 20:14 (ссылка)
–ј√” ѕќ-ћ≈ —» јЌ— »

¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 12:29 (ссылка)редактировать
ѕроцитировано 81 раз + в цитатник
ѕрочитало: 42 за час / 1074 за сутки / 1520 за неделю

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ессени€   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 00:48 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TatyanaM   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 13:15 (ссылка)
¬чера приготовила! ќчень вкусно и сытно! ƒомашние довольны.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SSokolova   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 18:57 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬икуленька28   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 14:42 (ссылка)
я сейчас приготовила, положила еще обычный перец, лавровый лист (не знаю зачем)), и томатную пасту. ’оть и остро, но чего-то нехватало, наверное потому, что помидоры невкусные. с пастой вкусно. √ор€чее хорошо, остынет - будет еще лучше)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SapphireN   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 19:08 (ссылка)
“ак красиво выгл€дит!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pavla_kz   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 20:02 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 11:18 (ссылка)

ќтвет на комментарий хипи

хипи, на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 11:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 11:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 11:19 (ссылка)

ќтвет на комментарий мурзик49

мурзик49, на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒина312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2011 г. 11:19 (ссылка)

ќтвет на комментарий tsvipa

tsvipa, на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку