-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 184892



Жемчужницы

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 10:10 + в цитатник
Лилёша все записи автора

филе куриное – среднего размера
манка 4 ст. л.
яйцо куриное – 1 шт.
соль, перец
зелень
кефир 4 ст. л.
яйца перепелиные


Филе разрезать на крупные кусочки, положить в чашу блендера, добавить, соль, перец, яйцо куриное, манку все перемолоть.

Добавить в фарш крупно порезанную зелень и кефир (это чтобы фарш не был сухим).

Перемешать фарш ложкой.

Сварить перепелиные яйца, охладить и очистит. Есть небольшой секрет, как быстро почистить перепелиные яйца, для этого кладем вареное яйцо на стол, придавливаем рукой или стукнем слегка, чтобы скорлупка треснула и ладошкой придавливая к столу, прокатываем взад и вперед яйцо, при этом будете ощущать, как трескается скорлупа. После этого они изумительно чистятся.

Возьмем силиконовые формочки 2 шт.

Выкладываем фарш сначала ложкой, а потом мокрыми руками выравниваем и делаем углубление в каждой половинке ракушки. В половину ракушек кладем перепелиное яйцо.

Соединяем наши формочки.

Отправляем формочки в разогретую до 200*С духовку на 10-15 минут. Вынимаем формочки, даем немного остыть, достаем "жемчужницы" и аккуратно ножом срезаем немного лишнего по краю.

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


Процитировано 36 раз
Понравилось: 8 пользователям



kapitowa   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 10:23 (ссылка)
Интересный способ запекания.Беру на заметку.Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 11 Июля 2011 г. 09:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 21:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку