-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008


Клубничный мусс

Суббота, 25 Июня 2011 г. 12:39 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

3925073_86599127 (657x493, 36Kb)

Ингредиенты для приготовления клубничного мусса:


Клубника - 250г,
Желатин - 3 гр.,
Вода холодная - 1 ст.л.
Сахарная пудра- 50 г,
100 мл сливок (35 процентной-жирности)

Способ приготовления клубничного мусса:


1. Замочите желатин в воде, оставьте для набухания.
2. Измельчите клубнику, смешайте с сахарной пудрой (лучше использовать блендер для этого).
3. 1/3 часть клубники подогрейте (на газу или в микроволновке), разведите в ней желатин.
4. Соедините эту смесь с оставшимся клубничным пюре.
5. Взбейте сливки в устойчивую пену, постепенно добавляйте их в клубничную массу. Аккуратно перемешивайте массу до образования однородной консистенции.
6. Переложите мусс в креманки и поставьте в холодильник для застывания.
7. После этого украсьте целыми ягодами клубники. 

Рубрики:  Десерт
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 12 пользователям

SSokolova   обратиться по имени Суббота, 25 Июня 2011 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
verynchek   обратиться по имени Суббота, 25 Июня 2011 г. 23:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
_Te_amo   обратиться по имени Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 23:35 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Тара66   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2011 г. 11:26 (ссылка)
спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку