-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007


Салат Слоеное чудо

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 21:05 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4371274_neobychnyeretsepty_6540megainf_ru (512x472, 43Kb)

 

Оригинальный салат для тех, кто любит баклажаны. Салат очень красивый, желательно готовить его в прозрачном блюде, чтобы можно было разглядеть слои в салате.
Украшать или не украшать салат - дело ваше. В любом случае - салат получается очень красивый и аппетитный.

Ингредиенты для салата:


Куриное филе – 300 гр.
Баклажаны – 1 шт. среднего размера
Шампиньоны – 0,5 кг
Репчатый лук – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Сметана, майонез
Соль, растительное масло

Приготовление салата:

баклажаны порезать небольшими кубиками и, опустить в подсоленную воду для удаления горечи, примерно на полчаса. Слить воду и немного отжать баклажаны от жидкости. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Грибы промыть, обсушить и, нарезать ломтиками. Сладкий перец также нарезать небольшими кусочками. Обжарить грибы с добавлением сметаны и сладкого перца.

Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Отварное филе нарезать небольшими кубиками.

Яйца отварить, очистить и, потереть на крупной терке.

Выложить салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом. Первый слой – курица, второй слой – грибы + баклажаны, третий слой – мелко нарезанный лук + яйца. Каждый слой прежде чем перемазать майонезом, подсолить и немного поперчить
 

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Метки:  

Процитировано 190 раз
Понравилось: 20 пользователям

Василек-1   обратиться по имени Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 21:34 (ссылка)
Все,что с баклажанами,для меня всегда вкусно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 23:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_ландыш   обратиться по имени Понедельник, 06 Июня 2011 г. 00:31 (ссылка)
СПАСИБО ОГРОМНОЕ,
цветики (500x416, 20Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Neznakomka_55   обратиться по имени Понедельник, 06 Июня 2011 г. 04:24 (ссылка)
СПАСИБО !
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Азмуханова   обратиться по имени Понедельник, 06 Июня 2011 г. 06:28 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Тара66   обратиться по имени Понедельник, 06 Июня 2011 г. 08:38 (ссылка)
вид очень карсивый новерное очень вкусное побробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Понедельник, 06 Июня 2011 г. 15:18 (ссылка)
Попробуем! Спасибо за рецепт и идею оформления).
Ответить С цитатой В цитатник
Chally   обратиться по имени Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку