-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 183382


 екс —толичный:самый точный рецепт!:)

—уббота, 21 ћа€ 2011 г. 11:31 + в цитатник
»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»  все записи автора

≈сли вы помните и любите кекс, который продавали в ———– под названием "—толичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. ѕолучаетс€ очень ностальгично. ј если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. »нгредиенты рассчитаны дл€ формы 25х12 см.

3290568__end3 (600x400, 69Kb)

—остав:
—ливочное масло 205 г (200 г в тесто и 5 г дл€ смазывани€ формы)
—ахар-песок 200 г
яйцо куриное 3 шт.
ћука пшенична€ 265 г (260 г в тесто и 5 г чтобы посыпать форму)
–азрыхлитель теста 10 г
—ахар ванильный 10 г
»зюм темный 180 г
—ахарна€ пудра 10 г+ ложку конь€ка в тесто!:)



1. ¬збейте миксером разм€гченное масло до воздушности.



2. ƒобавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворитс€.



3. ѕо одному добавл€йте €йца (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.



4. ѕолучитс€ пышна€ светла€ масса. ≈сли на этом этапе масса немного расслоитс€, не переживайте, т.к. после добавлени€ муки все соединитс€ обратно.



5. ѕросейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше.



6. ¬ результате получитс€ довольно густое тесто. ≈сли вз€ть его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.



7. »зюм вымойте, замочите в кип€тке на 2-3 минуты, затем обсушите, обвал€йте в муке и добавьте в тесто. ѕеремешайте.



8. ¬ыложите тесто в пр€моугольную форму (у мен€ размер примерно 25х12 см), смазанную маслом и обсыпанную мукой. ¬лажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровна€ трещина.



9. ¬ыпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов.



10. √отовый кекс посыпьте сахарной пудрой, остудите и приступайте к чаепитию!

источник

ѕри€тного приготовлени€!:) ƒержись мо€ фигура!:)

 

–убрики:  ¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 561 раз
ѕонравилось: 67 пользовател€м



ќлес€_Ѕаженова   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 11:37 (ссылка)
» помню, и люблю!
017 (400x391, 327Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћарчик_«латки   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 11:45 (ссылка)
кексы - мо€ слабость!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
manamur   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 12:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
allazoz   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 12:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kummel-1   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 13:50 (ссылка)
благодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 13:56 (ссылка)

ќтвет на комментарий ќлес€_Ѕаженова

„удесно!:)Ѕодрого дн€!:)
02 (397x303, 45Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 13:57 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 14:00 (ссылка)

ќтвет на комментарий allazoz

ѕри€тного приготовлени€!:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ellushka   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 15:52 (ссылка)
—пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“анюЎа68   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 16:52 (ссылка)
 лассно,обожаю кексы.”тащила.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_Ўиповска€   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћа€ 2011 г. 20:34 (ссылка)
—пасибо, кекс был вкусным!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 05:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тан€_заречна€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 08:46 (ссылка)
ћ-ƒјј ! Ё“ќ ¬јћ Ќ≈ ћј√ј«»ЌЌџ≈  »–ѕ»„» !—ѕј—»Ѕќ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 08:58 (ссылка)

ќтвет на комментарий сон€_лифинска€

Ѕодрого дн€,ƒрузь€!:)
13 (500x500, 146Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕота   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 09:37 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alla_klass   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 12:47 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ѕоспелова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 12:58 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас!  екс был действительно очень вкусный.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Marisha_T   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 14:22 (ссылка)
—пасибо. ”же делала кекс по этому рецепту, очень вкусный. ј потом кудато заныкала, теперь вот не придетс€ искать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadia man   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 15:15 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
апорт   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 18:39 (ссылка)
спасибо, € тоже люблю кексы
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kuharochka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 21:36 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
якунина_Ћора   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 23:10 (ссылка)
—пасибо большое! ќбожаю этот кекс! ќ-о-о, тот сказочный вкус детства! теперь снова вспомним....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
echeveziya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 ћа€ 2011 г. 04:19 (ссылка)
Cпасибочки!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ANNA-240880   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 ћа€ 2011 г. 14:46 (ссылка)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
melisa20100601   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћа€ 2011 г. 18:57 (ссылка)
spasibo
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SuperLissa   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћа€ 2011 г. 19:35 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ундучок_ арамельки   обратитьс€ по имени —реда, 25 ћа€ 2011 г. 08:28 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nataly27   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ћа€ 2011 г. 19:28 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
владимир_шафранов   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јвгуста 2011 г. 12:21 (ссылка)
спасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилагресс   обратитьс€ по имени —уббота, 03 —ент€бр€ 2011 г. 01:14 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку