-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 183469


безумно вкусный шоколадный кекс

¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 20:23 + в цитатник
cookingmonster все записи автора

 

ѕросто не могу не поделитьс€ рецептом этой вкуснотищи! ≈сли вы замечены в любви к шоколаду, то просто не сможете пройти мимо! Ѕолее того, его еще можно назвать экзотичным - в состав пирога входит цуккини. Ќо не пугайтесь, наличие овоща на вкусе выпечки никак не отражаетс€, а только придает ему м€гкости и увлажн€ет. —ловом, искренне рекомендую всем попробовать.

3245592_IMG_8928 (700x466, 224Kb)

»нгридиенты:

220 г сливочного масла (+ кусочек дл€ смазывани€ формы)

200 г сахара (меньше, если вы используете какао с сахаром типа Ќесквика)

2 €йца

1 цуккини (примерно 200 г)

плитка горького шоколада 

50 г миндал€ + 2 столовые ложки дл€ посыпки

250 г муки

3 столовые ложки какао

100 мл кефира

соль, сода, разрыхлитель, ванилин - на глаз

ѕриготовление:

÷уккини вымыть, натереть на средней или крупной тЄрке и слегка отжать лишний сок. ѕлитку шоклада и орехи порубить на небольшие кусочки. ¬се сыпучие ингридиенты, кроме сахара, смешать в отдельной тарелке. —мазать форму маслом и поставить духовку на 180 градусов. ћ€гкое, раста€вшее, но не растопленное масло взбить с сахаром до пышности. ѕо очереди добавить €йца, каждый раз хорошо взбива€. ƒобавить натертый цуккини, шоколад и орехи, хорошо перемешать. ѕросе€ть половину муки, влить кефир и просе€ть оставшуюс€ муку, каждый раз хорошо перемешива€. ѕереложить смесь в форму и отправить в духовку. ¬ыпекать до сухой спички, если будет подгорать - накрыть фольгой. 

ѕервый кекс € сделала именно так, и он был вкусным. ¬ следующий же € не стала добавл€ть орехи, вместо них положила немного изюма, шоколад нарезала покрупнее, а сверху посыпала мелко нарезанным молочным шоколадом. ѕирог получилс€ божественным! ќчень вкусный сам по себе, с вкраплени€ми изюма и растопленным шоколадом он стал восхитительным.

3245592_IMG_8895 (700x466, 270Kb)

3245592_IMG_8916 (700x466, 236Kb)

–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 240 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м



Vetochka51   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 20:37 (ссылка)
ѕоздравл€ю ¬ас с праздником.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Linelchen   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 21:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»руська-красотуська   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 21:32 (ссылка)
—пасибо! “ак вкусно описали, хочетс€ незамедлительно попробовать!!!:pooh_hone
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viola_Metel   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 22:21 (ссылка)
вкусно как)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cookingmonster   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 22:44 (ссылка)
Vetochka51, вас тоже с ѕраздником:)

ѕри€тного аппетита:) ”верена, вам об€зательно понравитс€)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 04:51 (ссылка)
спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nataly27   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 07:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
charmedme   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 10:56 (ссылка)
а цукини об€зательно?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cookingmonster   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 11:30 (ссылка)
charmedme, да. без него будет сухо и жестко. Ќекоторые, говор€т, что пробовали с фруктами - вкус совсем другой. ј у вас проблемы с цуккини?:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 11:32 (ссылка)
ќ! ќп€ть дл€ мен€!!!! —пасибочки!!!!!!!!!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dragonshik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 12:54 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
charmedme   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 17:04 (ссылка)

ќтвет на комментарий cookingmonster

в даный момент нигде не купить
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cookingmonster   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 17:49 (ссылка)
€сноглазка_черноглазка, наздоровье:)
charmedme, а где вы находитесь, если не секрет?
ѕросто его вр€д ли можно чем-то заменить, пирог получитс€, но уже не такой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 орнейчук_Ћиди€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 18:23 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tatikatak   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 ћа€ 2011 г. 21:14 (ссылка)
а зачем в сладком пироге нужны кабачки????
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬икторка_    обратитьс€ по имени —реда, 11 ћа€ 2011 г. 01:44 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gksia   обратитьс€ по имени „етверг, 12 ћа€ 2011 г. 22:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку