-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183810


Закуска "Прошло 65 "

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 10:17 + в цитатник
Лилёша все записи автора

окорочок куриный — 4 шт.
баклажан — 4 шт.
морковь — 2 шт.
перец болгарский (по половинке всех цветов)
помидор (шерри) — 300 гр.
сыр (моцарелла) — 100 гр.
масло оливковое — 2 ст. л.
специи (чеснок сухой, душица, хмели -сунели, соль, черный перец душистый, молотый имбирь)




мясо ножки отделили от кости, сняли кожу, отбили

пожарили на масле морковь, тертую с перчиками,
добавили специи, чеснок, хмели-сунели,
дали остыть

баклажаны почистили и нарезали вдоль, присолили

укладываем 2 ножки внахлест, посолили, присыпали хмели-сунели, черный перец, чеснок

сверху баклажаны (предварительно промыть от соли и отжать)

на баклажаны морковно-перцовую начинку

перец болгарский свернули рулетом и положили в смазанную маслом форму

2 другие ножки укладываем внахлест, присыпали перцем и имбирь молотый, сверху баклажаны, на них нарезанные и очищенные от кожуры помидоры,
их присыпаем сыром, тертым на терке

свернули рулетом и укладываем рядом с 1-м рулетом.
Если будете делать по отдельности, лучше рулеты перевязать ниткой.
Ставим запекаться при 200 град. минут 30-40

Нарезали готовые рулетики, уложили, чередуя, цифрой 65, украсили помидорами в форме роз.
Я пыталась сделать голубя, но из этого сыра не получилось! Если кто заинтересуется, можно сделать из твердого сыра: натрите на терке и получится!
Всем удачи!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Закуски


Процитировано 46 раз
Понравилось: 8 пользователям



Amazonka_777   обратиться по имени Вторник, 12 Апреля 2011 г. 10:23 (ссылка)
Закусочка просто КЛАСС!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку