-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183818


нужен рецепт салата с манго

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




femina-M   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 13:47 (ссылка)
Сальса из манго
1 манго
2 перца
1 красная луковица
мелко порезанная зелень (на вкус - петрушка, базилик, кинза, можно по немногу всего)
соль, перец
2 стл. л. оливкого масла

Всё помыть, почистить и нарезать кубиками. Смешать соль со специями и маслом. Заправить, перемешать и подать.
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 16:02 (ссылка)
femina-M-это прям салат? а что значит "сальса"?интересненький рецептик...
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 16:03 (ссылка)
Nikash- у нас как раз женский коллектив....
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 16:06 (ссылка)
Тетка_с_рыжим_котом-радует листовой салат в салате... (я лично последнее время люблю его везде пихать)
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 16:07 (ссылка)
уух!! побежала записывать...
Ответить С цитатой В цитатник
Валюньчик   обратиться по имени Среда, 02 Марта 2011 г. 15:41 (ссылка)
Лёгкий и хорошо сьедается:Пекинская капуста,ветчина-режите соломкой,майонез лёгкий и добавить чипсы со вкусом бекона.
Ответить С цитатой В цитатник
Валюньчик   обратиться по имени Среда, 02 Марта 2011 г. 15:43 (ссылка)
И зайдите ко мне в дневничок в метках :кулинария есть мясо провансаль из курицы,готовится легко и быстро,и много получается и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
femina-M   обратиться по имени Вдогонку Среда, 02 Марта 2011 г. 17:04 (ссылка)

Ответ на комментарий olga_anya

Вот ещё что вспомнилось: одна из версий (или вариаций) названия этого салата - "Светофор", потому что перцы красный и зелёный, а манго жёлтый (таким его знали по ресторанному меню - не скажу, где именно - некоторые мои гости), но, на мой взгляд, "светофор" - это три перца. А можно сделать весь жёлтый с фиолетовой, например, зеленью (базилик). И вкусно и красиво
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Среда, 02 Марта 2011 г. 18:08 (ссылка)
femina-M, спасибо всё обязательно попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Lisca1   обратиться по имени Пятница, 04 Марта 2011 г. 19:24 (ссылка)
внесу свои пять копеек: недозрелый манго (тот, который на вкус слегка бальзамический), лайм, кинза, перец(можно - смесь перцев)
манго - кубиками, с лйма - цедру и сок, кинзу порубить, все перемешать.
Потрясающе оттеняет любую жирную рыбу и мясо
Ответить С цитатой В цитатник
femina-M   обратиться по имени Среда, 09 Марта 2011 г. 14:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Lisca1

Хороший вариант! Сок лайма или даже лимона действительно придаёт салату особый вкус, а уж про аромат и говорить нечего! А смесь перцев, как я понимаю, молотая?
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Среда, 09 Марта 2011 г. 14:32 (ссылка)
сделали пока тот,который с салатом.(фотки к сож нету,но в след раз как сделаем фоткну).всем понравился!очень свеженький.следующим собираемся сделать котор сальса(уже готовимся)
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 16:08 (ссылка)
femina-M, бл-нн...я кажись крупновато порезала!!
Ответить С цитатой В цитатник
femina-M   обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:47 (ссылка)
А что, так невкусно получилось? Я режу толщиной где-то с 1 см. Может, с луком промашка вышла?
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:17 (ссылка)
femina-M, этот манго оказался жестковатым(не просто недозрелым,а зелёным).я ещё подумала когда резала,что наверно надо бы помельче,но сама привычным размером порезала...осталось пару ложечек и на следущ день манго уже помягчел.но всё равно оч оч вкусно(как то так свеженько).обязательно буду ещё делать,только теперь буду внимательней смотреть какой манго попался,и буду думать лучше ,как резать.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку