-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185271



Вишнёвый мильфей со сливками

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 11:09 + в цитатник
Лилёша все записи автора

300 гр. слоеного теста
бокал красного вина
100 гр. сахарной пудры
50 гр. сахара
150 гр. замороженной вишни(у меня чуть больше)
50 гр. шоколада
50 гр. карамельного соуса
150 мл. сливок более 33% (я брала 250 мл)
1/4 ч. л. корицы




Красное вино выпарить в сотейнике наполовину и добавить вишню, сахар и корицу, готовить 5 минут и снять с плиты. Полностью остудить. Слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт и запекать при t 200* 15-20 мин. Остудть.
Растопить шоколад и смешать с карамельным соусом.
Очень холодные сливки взбить с половиной сахарной пудры до крепкой, пышной массы (если не уверены в сливках, добавьте загуститель).
Запеченное слоеное тесто разрезать на три части, промазать сливками каждый слой и уложить вишню. Сформировать пирожное, обмазать сливками, посыпать корками слоеного теста, посыпать пудрой.
При подаче полить карамельно-шоколадным соусом и украсить мятой.


слова и фото автора

[url=http://www.koolinar.ru/recipe/view/77889источник рецепта[/url]
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 172 раз
Понравилось: 11 пользователям



Елена_Едренкина   обратиться по имени Четверг, 16 Сентября 2010 г. 11:19 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
МИСИС   обратиться по имени Четверг, 16 Сентября 2010 г. 12:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 18 Сентября 2010 г. 10:18 (ссылка)
.
 (400x184, 176Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Андрусенко   обратиться по имени Вторник, 28 Сентября 2010 г. 00:23 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
rasaabu   обратиться по имени Вторник, 28 Сентября 2010 г. 20:40 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 24 Января 2011 г. 13:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку