-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183215


Куриные желудки, обжаренные в соевом соусе

Суббота, 21 Августа 2010 г. 14:28 + в цитатник
Лилёша все записи автора Прежде всего огромное спасибо Моя_кулинарная_книга за лёгкий и изумительно вкусный рецепт!!!

Не знаю, как вы, а я очень люблю субпродуты, я не говорю о печени, это деликатес, я имею ввиду лёгкие, почки, сердце, желудочки, именно о куриных желудочках сейчас и пойдёт речь. Блюдо почти не нужно готовить, главное отварить желудочки, остальное дело техники...



500-700 гр. куриных желудочков
3 луковицы
1 ст. л. сушёной петрушки
соевый соус (любой)



Прежде всего нужно тщательно помыть и почистить жедудочки (у нас они продаются чищенные). Залить холодной водой и варить 1,5 часа (до полной мягкости).

Тем временем тонко порезать полукольцами лук

и пожарить его до золотистого цвета.
Как можно тоньше порезать пластинками желудочки, выложить их на сковороду к луку,

добавить петрушку, посолить, полить соевый соус, только аккуратно, ведь соевый соус и так солёный.
Жарить на сковороде в течении 5 мин., соус не должен гореть. Вот собственно и всё, гарнир на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов


Процитировано 37 раз
Понравилось: 9 пользователям



yulipri   обратиться по имени Суббота, 21 Августа 2010 г. 14:56 (ссылка)
Я очень люблю куриные желудочки!Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
marisha31   обратиться по имени Суббота, 21 Августа 2010 г. 15:43 (ссылка)
вкусненько,в детстве я их пупочки назвала.Сделаю обязательно-спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Businka_kuzja   обратиться по имени Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 07:48 (ссылка)
о, это наверное оч.вкусно, пошла ставить варить желудки, как раз лежат в холодильнике
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку