-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010


Кебабы "Дедушкины усы"

Суббота, 10 Июля 2010 г. 22:30 + в цитатник
Ольга_Игуменова все записи автора
Цитата сообщения Ольга_Игуменова  (320x240, 34Kb)
Блюдо из современной армянской кухни,Очень полюбившееся во многих семьях.Продукты самые обычные,но блюдо получается очень эффектное и очень вкусное.Поэтому его не стыдно подать и к праздничному столу.

Вам понадобидтся:
-500гр фарша(говяжьего,свиного или баранина)
-репчатый лук
-пачка спагетти
-лечо или овощи(помидор,перец сладкий и острый,лук)
-соль,перец,специи и зелень
-сливочное масло 50гр.

Способ приготовления:
-Прокрутить или мелко нарезать лук,добавить в фарш.Приправить по вкусу,добавить соль и хорошенько вымесить.
-на дно широкой,неглубокой кастрюли положить лечо.Если нет лечо,то ошпарить 3-4 помидора,очистить от кожицы и нарезать в кастрюлю,добавить нарезанный ломтиками болгарский перец и репчатый лук.Посолить,поперчить,посыпать зеленью.
-взять 8-10 спагетти и все вместе разделить на 2 равные части.Из фарша взять колобочек и нанизать как кебаб на 1 часть спагетти и улошить в кастрюлю.И так поступить с остальным фаршем,приготовив кебабчики на спагетти.Лучше все уложить одним рядом.Если не получится,то постараться кебабы уложить так,чтоб мясо не соприкасалось друг с другом.
-Нарезать сливочное масло кусочками и разложить на кебабах.
-Налить воды,чтоб прикрыла кебабы,закрыть крышкой и поставить тушиться до готовности спагетти(минут 15-20).
-Подавать,посыпав зеленью.

Заметки:
Блюдо получается очень вкусное.Овощи или лечо придают неповторимый аромат .Делается очень легко,поедается быстро.Особенно вкусно есть соус,макая свежим хлебом или лавашем.ММММ!
Спагетти внутри мяса прекрасно успевает свариться,так что повода для беспокойства нет.
Приятного аппетита!!!!
источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

Алёна_Ганьжина   обратиться по имени Суббота, 10 Июля 2010 г. 22:40 (ссылка)
Прикольное блюдо! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку