-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185857


... С миру по ложке... или... Окрошка по-армянски...

Среда, 07 Июля 2010 г. 21:36 + в цитатник
SergioM все записи автора

 ... в Петербурге сегодня было душно, как и вчера, а когда в Петербурге душно, то очень хочется чего-то вкусного и прохладного... Нет проблем, мне, как человеку с Урала, известен рецепт самого лучшего блюда в жару... Окрошка, вот оно спасение, а так как, все же теперь приходится жить в Петербурге, где все любят все такое - растакое приходится немного эксперементировать... итак, на обед или ужин у нас будет окрошка по - армянски))

окрошка по - армянски

 

Что нам потребуется? Практически, ничего особенного, просто идем до холодильника или магазина, если в холодильнике, опять ничего нет) Берем корзину и набираем следующие продукты:

  • Мацун (Мационе), увы, в быдло магазине пятерочка его нет, посему подойдет Тан или Айран - 1 бутылка;
  • Свежие огурцы - 1 штука;
  • Укроп - 1 пучок;
  • Кинза - 1 пучок;
  • Лук зелёный - 1 пучок;
  • Вода - если есть дома, то не надо, а вообще, по вкусу;
  • Соль - если есть дома, то не надо, а вообще, по вкусу.

окрошка по-армянски

 

 

Не забудьте расплатиться на кассе, иначе на выходе может случиться конфуз))

Итак, дойшли до дома отдышались, приступили к приготовлению)) Включите хорошую музыку и вперед)) Музыку, можно и не включать, она просто под настроение))

The Twilight Saga Eclipse Soundtrack - Sia- My Love (саундтрек фильма Сумерки 3 Затмение)

 

1. Огурец и всю зелень очень мелко режем, чем мельче, тем будет окрошка вкуснее

окрошка по-армянски

2. В взибытый Моцун/Мационе/Тай/Айран добовляем порезанный огурец и зелень

 окрошка по-армянски

 3 Добавляем по вкусу соль

окрошка по - армянски

4 Добавляем воды. Если любите пожиже, то больше, если нет, то меньше

окрошка по - армянски

5 Ставим на 30 минут в холодильник и получаем удовольствие и насыщение))

окрошка

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Национальная кухня
Супы
Метки:  

Процитировано 22 раз

naduchone   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 22:45 (ссылка)
Армяне еще в эту окрошку подсушенный лаваш кладут!
Ответить С цитатой В цитатник
Belleza   обратиться по имени Четверг, 08 Июля 2010 г. 19:37 (ссылка)
отличный рецепт!! сегодня сделала, мой мужчина слопал огромную тарелку :-) можно еще мелко порезанного отварного мяска кинуть, не испортит) спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
лариса81   обратиться по имени Пятница, 09 Июля 2010 г. 12:17 (ссылка)
Спасибо А без кинзы можно , или это уже не то будет ?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку