Закуска "Кувшинки"

Суббота, 19 Июня 2010 г. 15:03 + в цитатник

Bronza53 все записи автора

Цитата сообщения Bronza53

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "Кувшинки"

Источник -Ellisa / Щербакова Эльвира

Описание: Очень эффектная закуска!

(528x698, 49Kb)

Пошаговые фото приготовления:

Ингредиенты:		Порядок приготовления:

Редис - 6шт. Сыр творожный - 60г Икра красная - 40г Листья салата		Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем "лепестки", а затем подрезаем и удаляем мякоть из под "лепестков". Также прорезаем следующий ряд "лепестков" в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой(а можно чайной, или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка, и получаем "кувшинку" из редиса.Творожный сыр помещаем в серединку цветов. Цветы устанавливаем на листья салата.Сверху на сыр выкладываем красную икру.Закуска готова!