-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26271
Комментариев: 151872
Написано: 187015


Тыквенный суп-пюре

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 14:35 + в цитатник
Irina_bkk все записи автора
Цитата сообщения Irina_bkk Оранжевое настроение



Сегодня день был какой-то необыкновенный и захотелось приготовить, что-нибудь веселое и оранжевое. А что может быть оранжевее чем тыквенный суп-пюре?
Итак, нам надо:

1. половинка тыквы
2. пара морковок
3. пара картофелин
4. луковица
а так же расительное масло, соль и травки.

Режем кубиками, а потом обжариваем на сильном огне овощи.
 суп из тыквы

Затем перекладываем все в кастрюлю, добавляем воду и варим бульон в течении 7-10 минут.

 суп из тыквы

После того, как овощи стали мягие, можно превращать их пюре. Я делаю это в обычном блендере, добавляя по мере необходимости бульон, в которм они варились. После этого немного специй - чуть-чуть свежевыдавленного чесночка, прованские травки, и... Кушать подано.


 суп из тыквы)

Кстати, тыква необыкновенно полезна - в ней содержится достаточное количество витаминов и минералов, кроме того, тыква является отличным диетическим продуктом. Мякоть тыквы богата витаминами группы В (В1, В2, В6), витаминами С, РР, Р, Е, А и D. В ней также содержатся кальций, калий, железо, фтор, цинк, медь, фосфор. Тыква богата клетчаткой, которая очень легко усваивается организмом. Полезны в тыкве и семечки. Семечки содержат примерно 52% масла и 28% белка, в них присутствует витамин Е, а также соли цинка. Именно благодаря солям цинка тыква соки и блюда из тыквы считаются отличным профилактическим средством от простатита.

А еще я делаю кашу из тыквы и запекаю ее с различными овощами, вот.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Супы
Метки:  

Реальная_мечта   обратиться по имени Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 15:08 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
tomaraev   обратиться по имени Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 15:10 (ссылка)
СПАСИБО...
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_bkk   обратиться по имени Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 15:17 (ссылка)
Реальная_мечта, tomaraev, На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Semiramis   обратиться по имени Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 18:31 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
ms_koshka   обратиться по имени Понедельник, 10 Мая 2010 г. 10:42 (ссылка)
ух!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_bkk   обратиться по имени Понедельник, 10 Мая 2010 г. 16:33 (ссылка)
ms_Koshka, Semiramis, пожалуйста)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку