-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 25933
Комментариев: 151844
Написано: 186649


напекла хворосту...

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:13 + в цитатник
Сливо4ка все записи автора  (448x336, 43Kb)

у каждой хозяйки свой рецепт... и неудивительно...
воспоминания из детства... частенько по воскресеньям
мы с мамой пельмени лепили... руками...
потом, появилась пельменница...
и обрезки теста складывались в чашку...
а потом из них хворост лепили....
очень мне нравилось с тестом работать...
обычное пельменное тесто...
это ,уж, потом, я узнала,
что можно и сметану и водку и коньяк
добавлять...
 (448x336, 45Kb)
здесь:
3 яйца, 2 ст.л сахара, 3 ст.л. сметаны, 100 гр. молока,
соль, 2 ст.л. коньяка, 4 ст. муки...
замесила тесто, дала постоять 20-30 мин..
потом вымешивала минут 15 руками, подсыпая муку...
тонко раскатать, нарезать, сплести косички,
или вывернуть надрезами...
жарить на растительном масле
( масло надо нагревать минут 30 на медленном огне)
хворост выложить в дуршлаг, чтоб излишки масла стекли
а затем, на бумажное полотенце...
сложить в тарелку пересыпая сахарной пудрой...
и потом, хрумкать ...
пока, домашние не видят:)))
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Выпечка


Процитировано 83 раз
Понравилось: 1 пользователю

juliafetish   обратиться по имени Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 19:30 (ссылка)
уууу) хворост обожаю! спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
ewgeshka   обратиться по имени Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 20:34 (ссылка)
спасибо за рецепт!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Angela_Ferchild   обратиться по имени Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 22:33 (ссылка)
спасибо огромнейшее!)))
Ответить С цитатой В цитатник
halina-lt   обратиться по имени Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 23:32 (ссылка)
спасибо Света за очень вкусный пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Сливо4ка   обратиться по имени Понедельник, 29 Марта 2010 г. 07:19 (ссылка)
juliafetish,
ewgeshka,
Angela_Ferchild,
halina-lt,
пеките, девочки, -пеките- радуйте и себя и близких!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Зарембо   обратиться по имени Понедельник, 29 Марта 2010 г. 13:56 (ссылка)
спасибо..
Ответить С цитатой В цитатник
кисёнок-Я   обратиться по имени Понедельник, 29 Марта 2010 г. 16:44 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Aelen   обратиться по имени Вторник, 30 Марта 2010 г. 21:03 (ссылка)
Спасибо!Порадуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Njamochka   обратиться по имени Вторник, 30 Марта 2010 г. 21:16 (ссылка)
Спасибо за рецепт и идею с косичками, сегодня сделала так здорово получилось!
Только сфоткать не успела, зря оставила остужаться без присмотра
Ответить С цитатой В цитатник
Сливо4ка   обратиться по имени Среда, 31 Марта 2010 г. 07:43 (ссылка)
Njamochka, ну, этой идее с косичками- много лет... это ещё в 70е-80е меня мама научила...
а что, домашние быстро оприходовали?:))) значит, понравилось им!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 05 Октября 2010 г. 05:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку