-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 21865
Комментариев: 149979
Написано: 180624


Вкусняшки-печенюшки

Четверг, 22 Октября 2009 г. 21:16 + в цитатник
codi1 все записи автора  (448x336, 101Kb) Прямо с порога, еще не успев закрыть за собой дверь, мой муж требовательно заявил:"Пеки опять вчерашний пирог! Я уже творог купил." "Зачем творог, Солнце? Во вчерашнем пироге творога не было!" Промахнулся маленько, бедненький! Ну да ладно, из творога, так из творога. Придумаем другую вкусняшку!
Что у нас в арсенале?
Творог-500 гр.,
яйца-2 шт.,
1/2 ч. л. соды гашен. уксусом,
1 ст. муки с горкой,
150г. замороженного сливочного масла (или маргарина)

Замешиваем все продукты, быстро, пока не нагрелись. Трем на терке замороженное сливочное масло. Получается жирненький холодный комок теста. Накрываем мисочку с тестом тарелочкой( чтоб не высыхало) и отправляем в холодильник как минимум на час, полтора.
Пока есть время хлопочем по дому развлекая домочадцев. Моя мася вся извелась: "Когда будем печенье делать?" Она приготовила формочки и ждет. Будет оочень интересно!
Достаем из холодильника тесто. Оно отлично застыло! Если присмотреться, то видны крупинки масла! Потом, вдуховке, они будут таять образуя слои теста, как в слойках!
Раскатываем тесто, подсыпая муку. Не тонко. Примерно в 1 см толщиной! Щедро присыпаем сахаром и пройдемся скалкой по сахару. Он впечатался в тесто, а теперь вырезаем любимыми формочками. Каждую печенюшку выкладываем на протвень, застеленный промасленной бумагой и в духовку на 10-15 минут при 200-230градусов. Как только чуть зарумянятся-вынимаем! Получается очень вкусно! Тесто такое вкусное -чудо! На вид слоенное, но мягче и нежней. Дети в восторге! А муж, жмурясь от удовольствия, поедает печенье и назидательно говорит: "Я там творог купил-приспособь куда-нибудь!" Опять промазал!
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Выпечка


Процитировано 61 раз
Понравилось: 4 пользователям



galina15   обратиться по имени Четверг, 22 Октября 2009 г. 22:01 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
halina-lt   обратиться по имени Четверг, 22 Октября 2009 г. 23:14 (ссылка)
спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
codi1   обратиться по имени Четверг, 22 Октября 2009 г. 23:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly_Nataliya   обратиться по имени Пятница, 23 Октября 2009 г. 00:21 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Margosha_Rita   обратиться по имени Суббота, 24 Октября 2009 г. 06:47 (ссылка)
Вам книги по кулинарии писать нужно!
Ответить С цитатой В цитатник
codi1   обратиться по имени Вторник, 03 Ноября 2009 г. 14:08 (ссылка)
Спасибочки! Как приятно!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Зарембо   обратиться по имени Среда, 02 Декабря 2009 г. 16:15 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Германовна   обратиться по имени Суббота, 10 Апреля 2010 г. 15:10 (ссылка)
Спасибо, анимации,надписи
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку