Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.
Сбитень московский |
Теша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Сбитень -это старинный горячий напиток, который пили в основном в холодное время. Можно найти массу вариантов его приготовления в кулинарных книгах , которые довольно сильно отличаются по составу и количеству пряностей. Сегодня существует правило: сбитнем может называться горячий напиток, в состав которого входят пряности и мед, патока или сахар, последние очень сильно удешевляют его стоимость. По последней моде сбитень варят на настое мяты, липы и зверобоя, сочетая лечебный эффект пряностей и трав.
Метки: напиток национальная кухня пряности мед |
шампиньоны запеченые |
yul-32 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: грибы |
Пирог печеный из дрожжевого теста с начинкой из рыбы |
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора
ПИРОГ ПЕЧЕНЫЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Пирог можно делать, как и пирожки, с любой начинкой - из мяса, ливера, рыбы с рисом, с вязигой, капустой, с рисом и яйцом, с кашей, с грибами. Приготовленное тесто (опарное или безопарное) разделить на 2 равных куска, каждый из них раскатать в ровный пласт толщиной приблизительно 3/4 см. Один пласт положить на пирожковый лист или противень, смазанный маслом, разложить на тесте ровным слоем начинку, накрыть его другим пластом теста и защипать; если окажется лишнее тесто, то его срезать с краев, придав пирогу правильную прямоугольную форму. Тесто можно раскатать и одним пластом, в этом случае после раскатки слегка посыпать тесто мукой, сложить вдвое и поместить на противень.
Метки: видео рецепты пирог рыба закуска обед ужин |
Хрустящие трубочки на завтрак |
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Предлагаю Вам очень простые,быстрые в приготовлении и очень вкусные хрустящие трубочки.Если у вас под рукой есть лаваш,то смачного вам.)))))
|
Меню на Новый Год 2013.Мясные закуски |
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вот еще небольшую подборочку рецептов сделала.
Метки: Мясо закуски праздничный стол |
Шашлык из куриной печени |
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Шашлык из куриной печени можно быстро приготовить в обычной духовке.
Подавать это блюдо можно с отварным рисом, посыпав любой зеленью.
|
Салатный уксус по-французски |
Теша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Салатный уксус придает прекрасный и утонченный вкус даже очень простому блюду. Французский вариант отличает сочетание кисло-сладкого вкуса с "ароматом солнечного утреннего луга" (это определение из местного кулинарного справочника ).Существуют два основных отличия французских творений от ароматического уксуса по-немецки: это обязательное добавление почти жженого сахара и достаточно большое количество лука.Ниже приводиться рецепт примерно на 2 литра любого светлого уксуса( яблочный, виноградный или просто столовый) , который обладает приятным и тонким вкусом, без резких переходов. Этот вариант уксуса популярен в Эльзасе.
Метки: уксус национальная кухня заготовки |
Пирог "Мечта" |
nata_ru (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Пользуюсь этим рецептом уже около 20 лет. Пирог получает очень "легкий" и главное вкусный. Подходит как для праздничного стола, так и для обычного дня, если хочется побаловать семейство, при этом не особо напрягаясь.
Для приготовления этой вкуснятины Вам потребуется:
|
Рождественский кекс в стиле UK |
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Чем этот британский кекс отличается от других ему подобных? Да, в общем-то, ничем, кроме наличия глазури. Все как обычно. Сухофрукты, специи, алкоголь. И -- белая глазурь. Она может быть какой угодно. Из сахарной пудры, марципана, а то и вовсе крем из взбитых сливок или маскарпоне. Вроде бы несущественная деталь, но именно она делает обычный кекс по-новогоднему нарядным.
Метки: Новый год кекс бисквит глазурь |
Постный новогодний стол . |
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Подборка рецептов для тех ,кто соблюдает пост
Метки: Постные блюда рыба овощи |
