-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008




Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Традиционное английское чаепитие. Cream Tea = Scones + Clotted Cream + Jam

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 04:55 + в цитатник
lorine (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Традиционное английское чаепитие. Cream Tea = Scones + Clotted Cream + Jam.
untitledя (500x375, 129Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 90 раз
Понравилось: 49 пользователям

Корзиночки с ягодами

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:27 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КОРЗИНОЧКИ С ЯГОДАМИ
Приготовить такое же тесто, как на песочное пирожное. Раскатать тесто толщиной 1/2 см, вырезать из него кружочки немного большего размера, чем металлическая формочка для корзиночек. На формочку наложить кружочек теста и вдавить, после чего края под- ровнять, формочки с тестом переложить на лист или сковороду и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. Готовые корзиночки вынуть из формочек, опрокидывая их, затем заполнить их ягодами - клубникой, малиной или виноградом и залить сверху с ложки горячим мармеладом . Корзиночки можно украсить, посыпав рублеными орехами или слегка поджаренным миндалем. На 2 стакана муки - 150 г масла или маргарина, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1/2 порошка ванилина или лимонную цедру.

Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Выпечка
Десерт

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Мармелад яблочный

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:24 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
МАРМЕЛАД ЯБЛОЧНЫЙ
500 г яблок (лучше брать антоновские) вымыть, разрезать каждое яблоко на две части, удалить сердцевину и испечь в духовом шкафу, после чего протереть сквозь сито. В полученное пюре добавить 400 г сахара, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до загустения (5-10 минут). Сняв с огня и, не давая остыть, покрыть пирожное или торт мармеладом.

Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Десерт

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

Болгарские смеси приправ

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 17:44 + в цитатник
Теша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Болгарские смеси пряностей содержат в большинстве случаев в своем составе чабер огородный, который у многих прочно ассоциируется с кухней этой южной страны, ведь самая знаменитая болгарская приправа "чубрица" часто наполовину состоит из него. Однако чабер - это далеко не единственная приправа, тут находят место и для пажитника, майорана, мяты, чеснока, паприки и других полезных растений, которые помогают пищеварению и придают готовым блюдам из довольно привычных продуктов легко узнаваемый балканский колорит. Как и у большинства старинных народных рецептов, здесь нет точного соотношения компонентов, все делается по вкусу: кто-то любит более острое , а кто-то нет. Единственно, что сохранилось в данных рецептах - это состав , который во многих приправах не меняется уже несколько веков.

Читать далее...
Рубрики:  Советы хозяйке
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 15 пользователям

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 16:20 + в цитатник
lorine (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".
7c9328f917 (467x700, 225Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 326 раз
Понравилось: 67 пользователям

Пьяная Слива в шоколаде от Aleex

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:18 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ну что,ударим еще по сладенькому? Вот еще вкусняшку нашла.Может кому на НГ захочется испечь

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 429 раз
Понравилось: 94 пользователям

Новогодний салат "Змея и кролик"

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 09:10 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Легкий салат из перепелиных яиц, черри, болгарского перца и черных маслин.
Говорят, чтобы задобрить покровительницу наступающего года Змею, к Новому году нужно приготовить кролика. Я не люблю крольчатину. Однажды наши родственники решили заняться разведением кроликов и несколько месяцев снабжали ими всю семью. Мне кажется, я тогда наелась этого мяса на всю оставшуюся жизнь. И уж тем более не собираюсь отдавать 500-600 рублей за килограмм крольчатины. Но кролик на новогоднем столе у меня все же будет. И не только кролик, но и змея.

Читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям

Чесночный хлеб

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 07:07 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ароматное и полезное блюдо. Удобно взять с собой на дачу или пикник.

Как приготовить чесночный хлеб.

Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 14 пользователям

Пляцок "Сакура".

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 05:43 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 142 раз
Понравилось: 41 пользователям

Воздушный пирог с ванилью

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 18:18 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора




Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939г. изд.:

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬЮ

Ингредиенты: На 6 яиц — 2 ст. ложки муки, !/2 стакана сахару, 3/4 стакана молока, 1/2 палочки ванили, 1 ст. ложку масла, 2 ст. ложки сахарной пудры
Яичные желтки смешать с сахаром и ванилью и хорошо растереть. В растертые желтки добавить муку, распущенное масло и, размешивая, развести горячим молоком. Полученную массу, не переставая ее помешивать, варить до загустения, после чего соединить с хорошо взбитыми яичными белками.Приготовленную массу выложить в виде горки на смазанную маслом сковороду, поверхность сгладить лезвием ножа и поставить на 10— 15 мин. в духовой шкаф, чтобы пирог подрумянился и поднялся. Как только пирог будет готов, его надо подавать, иначе он осядет. Подают пирог в той же посуде, в которой он выпекался, сверху посыпают сахарной пудрой. Отдельно к пирогу можно подать холодное кипяченое или пастеризованное молоко или сливки.

В видео рецепте:
Яйца 3 шт.
Мука 1 ст.л.
Сахар 50 г.
Молоко 75 мл.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Масло сливочное 1 ч.л.
Сахарная пудра 1 ч.л.

Выпекалось 20 минут при температуре 180*С . На выходе 4-ре порции.

Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Десерт

Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 14 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2477 ... 975 974 [973] 972 971 ..
.. 1 Календарь