-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 22302
Комментариев: 150264
Написано: 181358


Капустная шарлотка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:48 + в цитатник
Vasilisa59 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Молодую капустку порезала
и потомила на сковородке
со сливочным маслом,
слегка присолила и посластила.
Взбила 3 яйца,
щепотку соли,
1 ч.л. разрыхлителя
и муку,
чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
А дальше поступила так-же, как и при выпечке любой другой шарлотки.
Очень, очень вкусно!!!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  


Процитировано 193 раз
Понравилось: 34 пользователям

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров

Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:47 + в цитатник
Татьяна201 (Рецепты_домохозяек) все записи автора РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"




1 (293x448, 49Kb)
Далее  
Рубрики:  Консервирование

Метки:  


Процитировано 509 раз
Понравилось: 75 пользователям

Картофельные груши-крокеты

Вторник, 28 Августа 2012 г. 09:10 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

6 средних картофелин
соль
Немного мускатного ореха
1 большая луковица
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей



Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)

Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:49 + в цитатник
Полезное_мыло (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

4783955_100_6950 (700x466, 226Kb)

К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.

Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)

Рецепт  этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.

Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр.  Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!!  И уговаривать даже почти не приходится ))))))

Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится. 

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)      

Читать далее...
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из яиц
Выпечка

Метки:  


Процитировано 438 раз
Понравилось: 92 пользователям

ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:48 + в цитатник
света_леонидовна (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте!  Хочу поделиться с вами  рецептом  овощной лазаньи.

 

Сейчас для нее самое время: много свежих спелых томатов, кабачков, баклажан, цукини. Все эти овощи прекрасно подходят  для приготовления овощной лазаньи. Блюдо относится к категории среднекалорийных. Вы получаете 6 вкусных порций, калорийность каждой — 235 ккал.

Овощная лазанья – рецепт приготовления

Нам понадобятся:

 

  • Кабачки (или цукини)  – 800 грамм;
  • Очищенные измельченные помидоры  – 400 грамм;
  • Фарш куриный  – 400 грамм;
  • 1 луковица, 2 зубчика чеснока;
  • Моцарелла (или Фета)  – 200 грамм;
  • Сахар  –  ½  чайной ложки;
  • Черный молотый перец  –  щепотка;
  • Тертый сыр (до 20% жирности)  –  ¼ стакана

Все продукты готовы, приступаем к приготовлению овощной лазаньи

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 83 раз
Понравилось: 12 пользователям

Лакумы - отличная выпечка (кто пробовал тот знает)

Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:46 + в цитатник
Добрая_Фея (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Лакумы это пышки, которые готовятся в большом количестве кипящего растительного масла - во фритюре. 
Они используются вместо хлеба и как лакомство, готовятся сладкими и солеными, разной формы: квадратные на каждый день и по хорошим поводам, круглые на поминки, как ритуальное блюдо. Существует много рецептов лакумов, но сегодня будет этот... 
Обязательно побалуйте своих близких, рецепт очень прост...  думаю у Вас рецептики лакумов задержатся...

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  


Процитировано 84 раз
Понравилось: 11 пользователям

Овощное безумие

Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:46 + в цитатник
Vasilisa59 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Состав:

Кабачки – 3 шт.
морковь – 0,5 шт.,
Перец сладкий – 1 шт.,
Помидоры – 3 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.
Перец горошком , лавровый лист,
Соль,
Масло оливковое.


Начинка:

Мясо: говядина + курица – 500 г,
1-2 луковицы,
Морковь – 0,5 шт.,
2-3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес (ими заменяем рис),
1 яйцо,
200 г отварной фасоли (совсем не обязательный ингредиент)


Приготовление:

Нарезаем молодые кабачки на дольки см по 10, далее пополам и аккуратненько выбираем из этих лодочек серединку. Лодочки кладём в кастрюльку, заливаем кипятком (чтоб полностью были покрыты водой) и варим минут 10. Воду не выбрасываем! Лодочки вытаскиваем на блюдо, даём остыть.
Перекручиваем в мясорубке мясо говядины пополам с куриной грудкой (опять же ради пользы здоровью ! индейка бы тоже подошла…) и репчатой луковицей . Добавляем в фарш яйцо, 3 ст. ложки Геркулеса, соль, перец, фасоль и половину натёртой морковки. Всё тщательно вымешиваем.

В латку наливаем пару ложек оливкового масла, добавляем нашинкованную луковицу, три нарезанных помидора, нарезанный сладкий перец, затем половину натёртой морковки и нарезанные серединки кабачков. Солим, перчим , добавляем лавровый лист и тушим овощи до полуготовности.
А в это время фаршируем кабачки-лодочки приготовленным фаршем, укладываем их на тушёные овощи, заливаем водой, в которой варились лодочки и продолжаем тушить до готовности.

Очень вкусные кабачки получаются! Мясо не жирное, риса нет и много-много вкусных овощей!!!
Можно конечно согрешить и съесть со сметаной, но и без сметаны тоже очень вкусно!

Метки:  


Процитировано 120 раз
Понравилось: 32 пользователям

Икра из баклажанов

Вторник, 28 Августа 2012 г. 06:27 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Икра из баклажанов с перцем - можно использовать в качестве закуски или гарнира, хорошо хранится всю зиму.

Рецепт приготовления икры из баклажанов

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 6 пользователям

Спагетти болоньезе

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 21:05 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Сегодня Серж Маркович готовит блюдо, уже давно ставшее классикой для многих любителей вкусно поесть. Это спагетти спагетти болоьезе.


Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Видео-кухня

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яйца " А ля Пармантье"

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:16 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

Получается очень вкусно и нежно. На завтрак то что надо.

Изображение

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 215 раз
Понравилось: 65 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2080 ... 910 909 [908] 907 906 ..
.. 1 Календарь