Настоящее пирожное «Картошка».

Среда, 15 Августа 2012 г. 22:43 + в цитатник

lorine (Рецепты_домохозяек) все записи автора Настоящее пирожное «Картошка».
pir-kartoshka-01 (500x379, 79Kb)

ИЗ ИСТОРИИ ВСЕМИРНО ЗНАМЕНИТОГО ПИРОЖНОГО «КАРТОШКА».

История этого любимого всеми лакомства весьма любопытна и, как многое в кулинарии, связана с проявлением человеческого остроумия в экстремальных условиях.
+ читать дальше

Рубрики:

Выпечка

Процитировано 100 раз
Понравилось: 17 пользователям

Комментарии (21)

Шаверма от дочурки

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:46 + в цитатник

Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Шаверма от дочурки

Продолжаю тему " Лаваш". Мне нравится готовить с ним.Очень быстро,вкусно и всегда у вас может получиться новое блюдо.Этот вариант Шавермы предложила приготовить моя дочурка.Получилось мега вкусно,сочно и сытно.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Процитировано 311 раз
Понравилось: 78 пользователям

Комментарии (3)

Рагу из баклажан, кабачков и сердечек

Среда, 15 Августа 2012 г. 08:50 + в цитатник

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»
Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Процитировано 44 раз
Понравилось: 14 пользователям

Комментарии (2)

Кабачковый хлеб Джейми Оливера

Среда, 15 Августа 2012 г. 08:22 + в цитатник

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора img.php (200x167, 11Kb)

Ингредиенты:

см. базовый рецепт хлеба, а также
6 небольших кабачков, помытых, натертых
1 горсть свежего тимьяна, только листья
200 г раскрошенного козьего сыра

Приготовление:

На первом этапе производства теста используйте воду вместе с тертыми кабачками и тимьяном. Перемешайте, как вы это умеете, страстно сдавливая тесто. Кабачки могут выделить много воды, и вам не придется добавлять ее на втором этапе. Если все-таки нужно добавить - добавьте. Далее следуйте указаниям базового рецепта.
На пятом этапе тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам. Вмешайте козий сыр. Можно скатать из теста большой круглый батон и посыпать его мукой. Положить на противень и оставить на некоторое время, чтобы он поднялся.
Выпекайте в разогретой до 180ºС духовке примерно полчаса, пока "не родится тот глубокий, полый округлый звук, идущий из хлебного сердца при ударе".
Кабачковый хлеб божественен с мягким сыром, да и как основа для демократичных бутербродов весьма хорош. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Выпечка