Окрошку очень люблю, но на магазинном квасе она для меня слишком сладкая, на кефире слишком пресная, как быть?
Недавно израильские приятели посоветовали мне приготовить окрошку на безалкагольном пиве. Пива я не пью, но, как ни странно безалкагольное мне понравилось. Я на этикетке слова "beer" не нашла, но взмущение внука, что пиво он не пьёт развеяли все сомнения. Читать далее
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Сегодняшний рецепт Сержа Марковича придётся по душе всем рыбакам и просто любителям красной рыбы. Шеф-повар TVJAM предлагает сварить полезный и несложный суп - уху из лосося. Приятного аппетита!
В прошлые разы кулинарные конкурсы у нас происходили как-то вяленько, да и давно у нас их не было, а жаль, ведь это весело, да и полезно для всех, потому что у нас появится куча новых интересных рецептов.
Сейчас у нас появилось гораздо больше замечательных кулинаров, которые готовят сами, так что уважаемые, Вам слово!
Готовы ли Вы к новым конкурсам и будете ли в них участвовать?
Быть ли конкурсам
Внимание!
Отвечают только авторы, которые готовят сами, потому что если будут конкурсы, то чужие (копипастные) работы приниматься не будут.
Прошлым летом у меня был подобный рецепт, только помидоры фаршировались грибами. И воспоминания о том, насколько это блюдо понравилось членам моей семьи, до сих пор греют мне душу. Так как снова пришло лето и пора менять свой рацион в соответствии с этим, предлагаю нафаршировать помидоры куриным филе и овощами.
Я с детства обожаю окрошку, готовлю её очень часто, чередуя мясо, курицу, или делаю просто овощную, но тут недавно брат купил квас на хрене - до чего же он оказался хорош в окрошку!!!!
Ещё я очень люблю болгарскую окрошку "Таратор": в кефир на мелкой тёрке натираем свежие огурчики, крошим грецкий орех и зубчик чеснока, добавляем немного зеленого лука и петрушки. Соль и перец по вкусу.
И рыбную окрошку: белую рыбу нарезаем кусочками, отвариваем со специями и остужаем. Огурцы и редьку чистим от кожуры - огурцы нарезаем кубиками, а редьку натираем.
Картофель отвариваем "в мундире", остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем. Любимую зелень измельчаем.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим, заливаем квасом. Обязательно попробуйте!
А ещё, на днях я попробовала окрошку на сыворотке, которая осталась от приготовления творога. Я не ожидала, что это так вкусно!
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
как быть?
Я на этикетке слова "beer" не нашла, но взмущение внука, что пиво он не пьёт развеяли все сомнения. 
