*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.
Я с детства обожаю окрошку, готовлю её очень часто, чередуя мясо, курицу, или делаю просто овощную, но тут недавно брат купил квас на хрене - до чего же он оказался хорош в окрошку!!!!
Ещё я очень люблю болгарскую окрошку "Таратор": в кефир на мелкой тёрке натираем свежие огурчики, крошим грецкий орех и зубчик чеснока, добавляем немного зеленого лука и петрушки. Соль и перец по вкусу.
И рыбную окрошку: белую рыбу нарезаем кусочками, отвариваем со специями и остужаем. Огурцы и редьку чистим от кожуры - огурцы нарезаем кубиками, а редьку натираем.
Картофель отвариваем "в мундире", остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем. Любимую зелень измельчаем.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим, заливаем квасом. Обязательно попробуйте!
А ещё, на днях я попробовала окрошку на сыворотке, которая осталась от приготовления творога. Я не ожидала, что это так вкусно!
Простой в приготовлении и очень лёгкий гарнир из молодой капусты с зелёным горошком и свежей зеленью.
Отлично подойдёт к мясу, а ещё он невероятно вкусен на следующий день, особенно когда при его разогревании, вбить пару яиц и хорошо перемешать, сказка!
600 гр. филе индейки
3 яйца
2 ст. л. муки с горкой
молоко
соль и специи по вкусу
Индюшатину нарезаем в форме шницелей
Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и обваливаем в муке.
Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (буквально по паре минут с каждой стороны). Затем складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.
Из-за некоторых классических британских блюд разгораются нешуточные споры. Вот и за право называться заведением, в котором придумали печь корж с финиками и поливать его карамельным соусом, уже несколько лет подряд борются два ресторана и один регион.
2 Банана (средних)
Мёд — 1 чайная ложка (10-15г);
Корица — 1 чайная ложка (5г);
Орехи грецкие (у меня кедровые) — 10г;
Пару щепоток коричневого сахара (по желанию);
Фольга для запекания.
Рецепт приготовления:
1. Разогреваем духовку до 200С.
2. Бананы моем. Делаем надрез вдоль банана по кожуре, прорезаем фрукт, но не задеваем нижнюю кожуру. А так же делаем два небольших надреза в верхней части банана, чтобы кожура лучше раскрывалась.
3. Прорезанную середину фрукта заливаем медом, добавляем грецкие орехи. Кожуру немного отодвигаем по бокам и посыпаем сверху коричневым сахаром и корицей.
4. Зафаршированный банан оборачиваем в фольгу и кладем в разогретую духовку на 15 минут. Подаем теплым.
Это скорее не рецепт, а идея для кулинарного творчества. Каждая хозяйка может придумать свой способ применения таких "спагетти". Мой вариант не самый вкусный, как любая диетическая еда, но для тех кто на диете - это способ разнообразить свое меню