Салат с баклажаном, помидором и сыром |
|
Пирог с рыбными консервами |
Метки: пироги |
Пирог из клубники и ревеня |
Метки: из ревеня пироги |
Мексиканская кухня: Гуакамоле |
Метки: мексиканская кухня |
Лапша с XO Sauce. |
Для любителей китайской кухни :)
XO Соус - кантонский соус из сушеных гребешков и креветок.
Ингредиенты:
200 г рубленой свинины (можно заменить с курицей)
3 столовые ложки соуса XO
1/2 чайной ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка соуса Hoisin
1 чайная ложка китайского вина (Hua Tiao/Shao Hsing)
1/2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка кунжутного масла
белый перец (молотый) по вкусу
1/2 ч.л. сахара
1 столовая ложка растительного масла
5 шалот очистить и мелко нарезать
2 ломтика имбиря, мелко нарубленного
4 зубчика, мелко нарубленного
6 свежих грибов шиитаке, удалить стебли и порезать на кубики
1/2 стакана воды
50 граммов молодой капусты бок чой (можно заменить китайской)
4 порции лапши
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
|
Селедка под шубой |
Предлагаю вашему вниманию стихотворный рецепт этого блюда. Автор - Наталья Днепровская с сайта 33b.ru
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ Сегодня праздник и придут друзья,
Застолье предстоит на День Рожденье.
Решила блюдо приготовить я -
Селёдку в шубе – просто объеденье.
Картошку отварила и морковь,
Свеклу в кастрюльку положила тоже.
Добавила я душу и любовь
Туда же, и надеюсь, что поможет.
Утёрла я слезу, очистив лук…
Мне вдохновенье придавало силы.
Трудилась я, не покладая рук:
Две спинки сельди мелко порубила.
За окнами мне пели соловьи.
И было мне спокойно и приятно.
Когда сварились овощи мои,
Почистила их очень аккуратно.
Помощницей мне тёрочка была.
Все овощи послойно уложила.
А сверху майонезом полила
И зеленью украсить не забыла.
Ещё должна я сделать столько блюд:
Испечь пирог и курицу в духовке.
Готовить вкусно это хоть и труд,
Но хватит мне терпенья, и сноровки.
Ну а пока шедевр мой готов.
Селёдка шубой тёплою укрыта.
Девиз мой: «Больше дела, меньше слов»
Приятного вам, гости, аппетита!
|
Булочки с ягодами |
Лето в разгаре и самое время печь булочки с ягодами. Дрожжевое тесто можно сделать по любимому, проверенному вашему рецепту, можно даже взять готовое слоеное дрожжевое.
Метки: дрожжевое тесто ягоды выпечка |
Винный крем по рецепту Евгении Гордеевой |
|
Шоколадная и желейная завитушки. Красота и вкуснота!!! |
|
опять чешская кухня...ЙОГУРТОВЫЙ КОЛАЧ... |
Метки: чешская кухня |