-
74
Запись понравилась
-
372
Процитировали
-
5
Сохранили
-
Процитировано 372 раз
Понравилось: 74 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
42
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 42 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
«Мода» на сервировку блюд в меленьких стаканчиках пришла к нам из Франции. Законодателями этой моды были владельцы и шеф- повара ресторанов, которые начали подавать в маленьких стаканчиках крем-супы. Verrine - с французского "банка", "сосуд". Сейчас «необычная» подача пищи распространилась далеко за пределы Франции и уже не ограничивается только подачей супов. Наряду с ними в стаканчиках сервируются слоистые закуски, десерты, салаты. Для сервировки можно использовать любых размеров и форм стеклянные стаканы или фужеры.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
30
Запись понравилась
-
151
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Swet-lana (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Мягкий, сочный ягодный пирог под нежным сметанным кремом. Ассорти клубники и смородины дает приятную кисло-сладкую нотку. Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту.
Хочу отдельно сказать о тесте. Это очень удачный рецепт песочного теста. Если вы любите выпечку из такого теста, то советую его делать по этому рецепту. Тесто получается, мягким, рассыпчатым, очень вкусным.
Читать далее...
Процитировано 151 раз
Понравилось: 30 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Смешное название у очередного тунисского блюда, которое я вам хочу показать. Перевод однако очень простой - это "хлебцы с тунцом". Форма этих хлебцов варьирует в зависимости от географии: на севере Туниса их чаще делают треугольными, на юге классикой считаются круглые и плоские, а полумесяцы распространены в центральных областях страны. Можно предположить, что такая региональность объясняется неоднородным распределением населения в Тунисе: на севере исторически жили берберы, в центральных районах - арабы, а юг был вотчиной туарегов.
Читать далее...
Процитировано 21 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
31
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты: 1 кг. баранины, 200 г. шпика, 6-7 луковиц, 4-5 помидоров, 5-6 долек чеснока, 60 г. жира для жаренья, соль, перец, уксус, 2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 2 стакана риса, 60 г. жира, 2 ст. ложки томата-пюре.
Читать далее...
Процитировано 31 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Blavod (черная водка Блэвод) — алкогольный напиток на основе водки крепостью 40%, созданный Марком Дорманом - сотрудником фирмы Extreme Spirits, находящейся в Лондоне. Это первая черная водка в мире. Её необычный чернильный цвет вызван красителем «Черный катеху» (Black Catechu, Асасiа саtechu), полученным из акации катеху, произрастающей в Индии и Бирме. Черный катеху издревле применяется для окрашивания тканей и дубления кож. Экзотическая добавка никак не отражается на вкусе самой черной водки, не придает напитку никакого дополнительного запаха и не окрашивает язык. Но существует мнение, что именно эта добавка придает водке ее своеобразную мягкость.
Читать далее...
Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
