-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19272
Комментариев: 146772
Написано: 174417


Запечённый язь - соседка угостила, а я приготовила!

Пятница, 18 Мая 2012 г. 12:11 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 13 пользователям

Аджика Красная Грузинская

Пятница, 18 Мая 2012 г. 11:03 + в цитатник
Viktoriya_Berezina (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Аджика красная грузинская

imagesCA5SIBD4 (259x194, 7Kb)


аджика (148x111, 3Kb)

450г сухого острого красного перца
30г семян кориандра
50-60 г хмели-сунели
1г молотой корицы
100г грецких орехов
100г чеснока

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование
Национальная кухня
Закуски

Метки:  


Процитировано 206 раз
Понравилось: 22 пользователям

Торт "Бабочка"

Четверг, 17 Мая 2012 г. 16:04 + в цитатник
Lenyr (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Photo edited with http://www.tuxpi.com

•На 10-11 кусочков 3 готовых бисквитных коржа
•1600 г творожного крем-сыра (Creme Bonjour)
•200 г кураги
•500 мл сливок (33%)
•100 г маршмеллоу*
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 2,5-3 стакана сахарной пудры желтая и красная пищевая краска
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 6 пользователям

Баклажаны по-грузински

Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:36 + в цитатник
Viktoriya_Berezina (Рецепты_домохозяек) все записи автора


,баклажан (700x525, 145Kb)

Грузинская кухня-пряная,богатая,мудрая...

1 кг баклажанов
200 гр грецких орехов
3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
3-4 веточки петрушки
5-6 веточек кинзы
укроп
1 ч.ложка смеси сухих пряных трав
гранатовый сок
соль

Вымыть баклажаны и очистить их от плодоножек.Затем сделать продольный надрез,залить подсоленной водой и варить до готовности.
Готовые баклажаны положить под пресс на 2 часа.
В это время сделать фарш:пропустить через мясорубку орехи,зелень и чеснок и добавить к этой массе смесь сухих пряных трав(хмели-сунели,традиционно),соль,мелко порубленный лук.
Влить гранатовый сок и 1/4 стакана холодной кипяченной воды.
Полученной массой нафаршировать баклажаны и подавать их на стол,полив их ореховым маслом и посыпав зернышками граната.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 78 раз
Понравилось: 21 пользователям

аджапсандал - лучшее блюдо лета

Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:10 + в цитатник
Антония_Гармония (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4912266_24072011458_1_ (700x525, 286Kb)

Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и  невероятного количества  кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).

Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.

Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.

Боюсь только за качество фотографий, сорри...

Итак нам понадобятся овощи среднего размера:

баклажаны - 4 шт.

болгарский перец - 3-4 шт.

помидоры -3-4 шт.

лук репчатый - 3 шт.

чеснок - 4 зубка

зелень петрушки, укропа, кинзы

красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)

масло подсолнечное - пара столовых ложек

уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка

соль, черный перец по вкусу

перейдем к приготовлению
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Блюда гриль
Национальная кухня
Закуски

Метки:  


Процитировано 212 раз
Понравилось: 38 пользователям

Торт "Лесная фея"

Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:02 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Так получился этот торт: фисташковый бисквит, желе из лесных ягод и крем-мусс из белого шоколада с розмарином. Свежий, в меру сладкий, нежный и легкий. Очень "женский".

1337248395_5592348242_940bf1736b_o (700x465, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 69 раз
Понравилось: 15 пользователям

Пирожки с ливером

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:42 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Традиционно такие пироги не пекут, а жарят во фритюре, и с пылу с жару они просто божественны! Но и в духовке они получаются о ч е н ь вкусные.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Выпечка

Метки:  


Процитировано 162 раз
Понравилось: 46 пользователям

Фальшивая «копченая» курятина

Четверг, 17 Мая 2012 г. 12:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Прежде всего моя огромная благодарность Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 670 раз
Понравилось: 119 пользователям

Лечо/овощное рагу

Среда, 16 Мая 2012 г. 22:14 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей



Процитировано 200 раз
Понравилось: 39 пользователям

Наивкуснейший тортик без выпечки

Среда, 16 Мая 2012 г. 18:15 + в цитатник
Galinka-Solovei (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3822850_IMG_1701 (700x525, 328Kb)

 

Тортик ну очень вкусный получается. А главное печь не надо. Берётся готовый корж, смазывается сиропом (3 ст. ложки сахара, 50 мл.кипятка, 20 мл. коньяка) Отдельно на водяной бане разогревается 400 гр. шоколада со стаканом 30%сливок. Отдельно взбиваете 2 стакана сливок. После того, как шоколад остынет смешать его со взбитыми сливками и добавить ещё 30 мл. коньяка. В разъёмную форму укладывается корж, сверху выкладывается шоколадно-сливочная масса, посыпается какао и в холодильник на пару-тройку часов.

Рубрики:  Десерт



Процитировано 181 раз
Понравилось: 20 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 830 829 [828] 827 826 ..
.. 1 Календарь