mado (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тушеные овощи, готовятся быстро, для тех, кто ценит время (кому лениво)

Ингредиенты на 4 порции:

- лук 2 шт.

- перец 2 шт.

- морковь 3-4 шт.

- чеснок 2-3 дольки

- соль, перец

Готовим

Ispanija (Рецепты_домохозяек) все записи автора
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар
Читать далее...

Домашний_Кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пряников медовых. Мне нравятся данные пряники тем, что они вкусные и совсем не содержат вкусовых и иных добавок, на мой взгляд это важно!

Читать далее...

Zlatotsvet (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт очень простой. Можно быстро приготовить такой сироп и на даче.
Вам потребуется :
1кг. ягод,(я беру чернику или черноплодку, т.к. они лучше для этого подходят)
1кг. сах.песка
1л. Воды
Приготовление:
Ягоды промыть, дать воде стечь
1литр воды вскипятить и залить ягоды, оставить на сутки.
Ягоды вынуть, а в получившейся настой добавить 1кг. сах. песка, варить на медленном огне, помешивая, но не доводить до кипения.
Затем горячий сироп разлить в емкости и плотно закрыть.
Сироп разбавлять водой на свой вкус.

Если использовать др ягоды: смородину, клюкву, то их необходимо протереть через дуршлаг, чтобы они лучше отдали сок, а затем уже варить с сахаром

Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора РЕЦЕПТ

Жанна_Ласка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

Автор Олеся  Вербицкая   источник

                                                                             

 

LagunaSpace (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Прекрасная альтернатива покупной колбасе, замечательный продукт домашнего приготовления. Нежный и вкусный куриный рулет отлично подходит для бутербродов, а также может употребляться и как отдельное блюдо. Но осторожно, как отдельное блюдо он исчезает очень быстро!!! :-)))

Читать рецепт

ланарте (Рецепты_домохозяек) все записи автора

     Несколько лет назад я очень гордилась собой и повод, поверьте, был! Я начала правильно питаться и за полгода похудела на 20 килограмм, потом был отпуск (пять звездочек, все включено), но вернулись только пару кг и я расслабилась. Как оказалось- напрасно. От того чудесного времени, когда я не столько своей красой любовалась, сколько наслаждалась легкостью и отсутствием болезней, остались несколько рецептов и огромное желание вернуться в то состояние. Может быть начнем вместе? с этой курочкой?

 

Читать далее...

Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора РЕЦЕПТ

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

Читать далее...