-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19288
Комментариев: 146833
Написано: 174494


Пирожки монашенские с каплей святой воды

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 23:49 + в цитатник
ланарте (Рецепты_домохозяек) все записи автора _DSC0002 (700x392, 96Kb)
Этот рецепт моя мама узнала из православной передачи. В монастыре такие пирожки пекут монашенки в пост. Начинка может быть любая постная, у меня это картошка с жареным луком и грибами с добавлением укропа. Тесто получается легким и нежным. Монастырские пирожки были традиционной формы, а мне захотелось их испечь в форме ватрушечек.
Итак тесто: 1 кг муки, 10 гр быстрых дрожжей, 12 гр. соли, 80 гр сахара, 50 гр раст. масла, 700 гр воды и капелька святой воды.
Ну а далее как обычно: замесить тесто, дать ему подойти, сформировать пирожки, дать минут 15 расстояться и выпекать до готовности.
В пост пирожки смазываем сладкой водой, что бы зарумянились, а в обычные дни- яичком.
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 12 пользователям

Постные блюда

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 21:43 + в цитатник
Ленусик-кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хочу предложить подборку рецептов для тех, кто соблюдает пост.
 
Салат из капусты с морковью
Капусту и морковь нарезать соломкой, положить в дуршлаг и опустить на 3-4 мин в кипящую воду. Заправить лимонным соком, сахаром и солью. Масло подогреть со специями, вылить в салат и оставить на 2-3 ч под крышкой.
300 г капусты, 2 моркови, 1 ч.л.сока лимона или уксуса, 2-3 ст.л.растительного масла, 1 щепотка перца, 1 щепотка красного перца, 1 щепотка имбиря, сахар, соль.

Постный салат из капусты.
Пошаговые фото смотреть здесь.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 199 раз
Понравилось: 40 пользователям

Кулич Пасхальный - простой рецепт выпечки

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 14:26 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 65 раз
Понравилось: 10 пользователям

Готовим пасху

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 12:32 + в цитатник
Домашний_Кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт пасхи. На пасху принято печь куличи, красить яйца, ходить в гости. Существует такое поверие,  если в воскресный день(день пасхи) сделать 7 добрых дел и подарить родным семь подарков, то весь год Господь будет охранять вас и помнить вашу доброту. Правда это или нет, можно узнать только эмпирическим путем. Для меня праздник пасхи это - пышный стол и родные люди за ним, это традиции наших предков, которые мы должны сохранять и чтить. 

 

p

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу



Процитировано 47 раз
Понравилось: 6 пользователям

Кулич пасхальный на желтках(подробный фоторецепт)

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 12:32 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Белки в этих куличах не используются совсем. Одни только желтки.Вкус бесподобный!)Самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри!)

3290568_dsc000911 (655x599, 94Kb)

Приготовление
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 477 раз
Понравилось: 94 пользователям

Баклажаны с креветочным муссом

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 08:27 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На самом деле все очень быстро:

- обжариваете полоски баклажана на сковороде и откладываете на салфетку, чтобы остыли и масло лишнее ушло
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Закуски



Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пицца с шоколадом

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 08:12 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр. теста для пиццы
2 ст. л. горького какао
2 ст. л. сахарного песка
50 гр. сливочного масла
100 гр. черного шоколада
50 гр. фисташек
6 щепоток красного кайенского перца
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Читать АиФ Вопросы и ответы СВ №2 2012 Кулинария

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 00:04 + в цитатник
ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i641/1204/3d/c6e10edc3182.jpg.html][/URL]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинарные книги и журналы

Метки:  


Процитировано 51 раз
Понравилось: 8 пользователям

Пасхальный стол:Готовимся отметить светлый праздник пасхи

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 00:04 + в цитатник
Жанна_Ласка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пасхальный стол: готовимся отметить светлый праздник Пасхи

На Руси исстари торжественно готовились к Святому дню. С понедельника последней – Страстной – недели Великого поста начинали генеральную уборку всего дома, которая заканчивалась в Чистый четверг. После этого принимались за подготовку пасхального праздничного стола. По традиции, на пасхальном столе обязательно должны были присутствовать ритуальные блюда: творожная пасха, кулич, пасхальный барашек и крашеные яйца. Эти блюда глубоко символичны. Например, кулич символизирует собой присутствие Божие в мире и в человеческой жизни. Сладость и красота пасхального кулича выражают заботу Господа о всяком человеческом существе. Творожная пасха по традиции имеет форму усечённой пирамиды. И это не случайно: эта форма символизирует Гроб Господень. Пасхальный барашек (агнец) – это напоминание о жертвенной гибели Христа во искупление грехов всего человечества. Крашеные яйца – обязательно красные! – символ крови Христа и Его Воскресение. Но ещё в дохристианские времена яйцо всегда было символом мира и торжества жизни.

Пасхальное меню: Топ - 5 праздничных рецептов!

 

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Метки:  


Процитировано 206 раз
Понравилось: 56 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1779 ... 805 804 [803] 802 801 ..
.. 1 Календарь