Рогалах |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: еврейская кухня |
Гамбургские рулетики |
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: Гамбургские рулетики Гамбург немецкая кухня мясные рулетики картофельные рулетики |
Паста "Карбонара" |
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Настоящий итальянец вряд ли представляет свой ежедневный рацион без пасты. мы, хоть и не итальянцы, но тоже любим настоящую пасту. Сегодня Серж готовит один из самых популярных видов этого блюда - "Карбонару". Правда, готовит её нестандартно - запекает в духовке. Приятного аппетита!
Метки: паста паста в духовке макароны итальянская кухня |
Пирог "Творожник" |
-valuwka- (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Не так давно в гостях меня угостили очень вкусным пирогом! Мне он настолько понравился, что на следующий день я стала искать в интернете его рецепт. Нашла похожий, но приготовив поняла- не то! А так хотелось получить именно тот вкус, поэтому попросила рецепт из первых рук, у того кто угощал :) На следующий же день сделала еще одну попытку и вышла именно та вкуснотища!!!) Поэтому спешу поделиться рецептом и с вами!) Рецепт очень старый, возможно многим известный, но кто не пробовал советую!) В состав пирога входит творог, и на удивление он нравится даже тем кто творог не ест ни в каком виде!)
|
Дампер (Damper), австралийский хлеб |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хлеб первых переселенцев. В те времена пекли в котелке с крышкой, закопав котелок в ямку, выкопанную в земле, и засыпав тлеющими углями от костра, или просто обсыпав углями со всех сторон. В наше время, конечно, пекут в духовках, добавляют все, что нравится - зелень, сыр, сушеные помидоры, любимые специи.
|
Булочки с кардамоном - korvapuustit |
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Финны любят разнообразную выпечку, во многих семьях хозяйки пекут различные булочки и печенья, причем сразу большими партиями, замораживая часть приготовленного впрок. Мое знакомство с финской выпечкой началось много-много лет назад именно с таких домашних булочек и печений, которыми нашу семью угощала знакомая финка. Впоследствии, начав регулярно ездить в Финляндию, я в полной мере смогла оценить разнообразие вкусной свежей выпечки на прилавках магазинов и в различных кафе, и, проведя множество дегустаций, определила своего однозначного фаворита - мое сердце безраздельно досталось самым, пожалуй, популярным в Финляндии булочкам с кардамоном, korvapuustit. Булочки эти продаются в любом магазине, предлагающем свежую выпечку, их рецепт даже печатают на упаковках с мукой, и вряд ли найдется в Финляндии хозяйка, не умеющая испечь эти булочки. Я покупала их во время каждой поездки в Финляндию, а потом решила испечь дома сама, и получились булочки ничуть не хуже, чем покупные, и даже, наверное, лучше, потому что домашние.
Метки: кардамон Финская кухня |
Подборка пасхальных рецептов |
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Греческий пасхальный хлеб
|
Творожная пасха с маковой начинкой
|
Английские пасхальные булочки
|
Мясной рулет с яйцом
|
Метки: яйца хлеб творог |
Печенье «Гументаши - "Уши Омана» |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Я песочное тесто не очень люблю, 
но дочка принесла рецепт такого чудесного песочного теста, что просто не возможно устоять. 
Тесто воздушное, очень хрупкое и необычайно вкусное! 
Олин муж утверждает,что именно такие гументаши пекла его мама, значит рецепт пришёл из Ирака, но его невестка давшая Оле этот рецепт утверждвет, что он мексиканский... 
Как бы то ни было вкус замечательный 
и вы нисколько не пожалеете если испечёте это печенье! 
Метки: еврейская кухня |
Пасха с мармеладом |
Метки: пасха из творога |
Кекс "Любимый" |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
И поскольку изюм шёл последним компонентом в последний момент обнаружила, что внук сожрал весь изюм и вдобавок и курагу, которую я добавляю иногда вместо изюма. 
Но делать уже было нечего, не выливать же из-за этого всё! Поразмыслив, я нарезала чернослив. Дрожащими руками запихнула форму в духовку: неизвестно, что получится из моего эксперемента?! 
А получился очень вкусный кекс, правда смуглее его собрата, но ведь не по цвету судить о вкусе!
|
