Рецепты домохозяек

Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.

*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.

*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)

*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.

*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.

*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.

*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)

*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.

*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Комментарии (17)

Клюквенно-ореховый пирог

Среда, 25 Января 2012 г. 14:44 + в цитатник

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

По-моему, клюква - самая зимняя ягода. В дуэте с сахарным песком или пудрой (обвалять, перетереть или помять толкушкой, как раньше) она может стать приятным лакомством для детей и взрослых, а целые ягоды клюквы алыми бусинами украсят любой, даже самый заурядный пирог.

Клюква в сахаре - сладость, любимая с детства. Хотя сладость здесь - понятие относительное. Мне нравится контраст вкусов: сначала сахарно-сахарно, а потом, раз, лопнет ягода - и чувствуешь приятную клюквенную горчинку.

Ещё одно чудесное сочетание - клюква, орехи и темный шоколад. Особенно если оно на корже из пряного песочного теста. Кусочек такого пирога будет вкусным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. Хотя пополдничать таким я бы тоже не отказалась.

1327351376_6694300025_63bac8b47d_z (427x640, 261Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Процитировано 129 раз
Понравилось: 25 пользователям

Комментарии (9)

Vegetable bread

Среда, 25 Января 2012 г. 14:42 + в цитатник

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот хлеб говорит сам за себя. Он необыкновенно нарядный и вкусный, безумно нравится детям и производит настоящий фурор среди гостей! И самое главное: готовить его - настоящее наслаждение.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Выпечка

Метки: хлеб шпинат свекла томаты

Процитировано 177 раз
Понравилось: 26 пользователям

Комментарии (38)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Среда, 25 Января 2012 г. 14:13 + в цитатник

Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Люблю яблочную выпечку... и творожную... А здесь все вместе!

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Выпечка

Метки: пирог пирог с яблоками творог яблоки

Процитировано 252 раз
Понравилось: 39 пользователям

Комментарии (10)

Черри в паштете. Вкусно, легко и красиво

Среда, 25 Января 2012 г. 12:50 + в цитатник

Елма (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Черри в паштете. Рецепты Елма/3672497_VEB_1_ (531x406, 89Kb)

Ингредиенты:

Мягкий козий сыр – 150-200г

Отварное филе куриных бёдер – 150-200г

Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.

Перец чёрный молотый

Мускатный орех молотый

Базилик сушёный

Приготовление.

1. Сначала приготовим паштет.

Для этого измельчим в блендере козий сыр и куриное мясо.

Добавим перец и мускатный орех.

2. Распределим получившийся паштет вокруг помидорки.

3. Обкатаем изделия в сушёном базилике.

4. Теперь их нужно убрать на несколько часов в холодильник,

а перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.

P.S.

1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,

подсаливать не нужно.

При использовании другого крем-чиза (например, Альметте) нужно пробовать на соль.

2. Если вместо филе бедра взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Закуски
К праздничному столу

Процитировано 69 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментарии (9)

Простой тортик

Среда, 25 Января 2012 г. 12:18 + в цитатник

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Из печенья получается вкусный тортик, который делается за 15 минут. Если не хочется долго находится у плиты - это, как раз то, что нужно.

Читать далее...

Рубрики:

Десерт

Процитировано 81 раз
Понравилось: 21 пользователям

Комментарии (14)

Мандариновый чай

Среда, 25 Января 2012 г. 12:11 + в цитатник

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Заварку в мандарине к завозят из Китая. Китайцы ещё те затейники.
Что только не придумают. И часто это вкусно, да и полезно, так как в мандарине они высушивают пуэр, сам по себе полезный для желудрчно-кишечного тракта.
А так же можно такой чай сделать самим. Не точная копия, но по вкусовым качествам будет такой же.
Читать далее...

Рубрики:

Напитки

Процитировано 203 раз
Понравилось: 26 пользователям

Комментарии (5)

Готовим вкусное. Охота на капусту

Среда, 25 Января 2012 г. 03:59 + в цитатник

Arnusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора "ТОТ, У КОГО ОТНОШЕНИЕ К ТРАДИЦИОННОМУ ПОЛЬСКОМУ БЛЮДУ ЗАВЕДОМО ИСПОРЧЕНО ДЕТСАДОВСКОЙ ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ИМЕЕТ ШАНС ОБРЕСТИ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СЧАСТЬЕ, В ТОМ ЧИСЛЕ И С КРУЖЕЧКОЙ ПИВА.

ПОТРЕБУЕТСЯ: 400 г свежей белокочанной капусты * 400 г квашенной капусты * 2 луковицы * 2 ст.л. растительного масла(если бекон нежирный) * 50 г сушеных грибов ( лучше белых) * 400 г сырого мяса 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) * 150 г бекона (грудинки) * 150 г копченых колбасок (охотничьи) * 150 г чернослива без косточек * 150 мл сухого красного вина * душистый и черный перец * 1 ч.л. тмина * 1 ч.л. куркумы * 1 ч.л. сухого розмарина * 2-3 лавровых листа * щепотка перца * соль
Приготовление

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей

Метки: блюда из капусты

Процитировано 106 раз
Понравилось: 15 пользователям

Комментарии (4)