-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174501


Быстрый банановый пряник

Среда, 02 Ноября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Давно мне уже хотелось пряника, но моя осенняя меланхолия совсем меня обленила - мне даже не хотелось ничего "взбивать-нагревать мед-соединять-лепить" Хотелось одного: пряник уже должен стоять в духовке без моего участия.
Чудеса случаются. На кухне скучали бананы, в морозилке мерзла клюква, в ящичке томилась гвоздика, а на столе лежало всеми забытое овсяное печенье и какие-то сухарики к чаю... Не грустите, я для вас припасла новую роль.



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 25 раз
Понравилось: 4 пользователям

Котлеты с яблоком по-королевски

Среда, 02 Ноября 2011 г. 10:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Котлетки и правда королевские! Если для приготовления фарша Вы используете постное мясо, то тогда просто необходимо добавить кусочек сала.
Котлеты получаются сочные и ароматные. В источнике используются любые яблоки.
Делала котлеты не один раз и убедилась, что хотя фотогеничней красные, румяные яблоки, но вкуснее яблоки с кислинкой, у меня сорта "Голд"
Использовала куриный фарш, никакого сала не добавляла, добавила сливочное масло.
Вместо хлеба - овсяные хлопья, вместо лука кисленькое яблочко.


[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 51 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат "Мотовилиха"

Среда, 02 Ноября 2011 г. 09:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Мотовилиха - рабочий район г. Перми со славным революционным прошлым.
Салат, однако, распространился за пределы нашего города.
На одном сайте я даже нашла упоминание, что его любила Валентина Толкунова.


[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 63 раз
Понравилось: 6 пользователям

Бисквитный рулет с желе

Среда, 02 Ноября 2011 г. 01:26 + в цитатник
max_payne007 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4600815_gg5 (300x450, 57Kb)

 

Этот рулет был очень популярен в СССР,  и выпекался  по ГОСТу. Выпечка по ГОСТам немного отличается от домашней тем, что яйца взбиваются целиком с сахаром, готовый бисквит оставляют на  пару часов «отдохнуть» и только потом его пропитывают сиропом и смазывают кремом. Попробовав этот рулет, вспоминаешь вкус выпечки того времени. На вкус рулет мне очень понравился. Единственное, что меня расстроило – это то, что моя духовка плохо выпекает бисквиты, пока он пропечется внутри, края станут коричневыми и твердыми, так что свернуть его было большой проблемой. Рулет получился не очень симпатичным, но зато очень вкусным. Кстати, желе я делала из вишневого сока.

читать далее
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу



Процитировано 48 раз
Понравилось: 6 пользователям

Какаоштрейзель кухен .

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 19:27 + в цитатник
тарома (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 
  1. 300гр.сахара                                 1320160762_01112011192 (700x525, 68Kb)                      
  2. 300гр маргарина 
  3. 400гр. муки
  4. 6 яиц
  5. 10гр. разрыхлителя .
  • Для крошки :125гр.сахара
  • 125гр.сл. масла
  • 50гр.какао
  • 200гр.муки
  • 1пак. ван. сахара .
  • для поливки 400мл. 20% сливок .

:Взбить маргарин с сахаром , добавить яйца по одному и муку с разрыхлителем  

Тесто не густое .Выкладываем в форму и сверху посыпаем крошкой .Для крошки - всё смешиваем и перетираем до мелкой крошки .Выпекаем 35 -40 мин . 170 град .Вынуть из духовки и не вынимая из формы горячий полить сливками .Здесь у меня ещё не впитались сливки .

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 8 пользователям

Белый хлеб на настое чайного гриба .

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 19:05 + в цитатник
тарома (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Этот рецепт я позаимствовала у Ромы с Хлебопечки .Только я пеку в хлебопечке .Закладываю по инструкции к хлебопечке  \ у меня БИНАТОН \ и пеку на ультрабыстром режиме .Хлеб получается пышным и воздушным , долго остаётся мягким .Попробуйте .

 

Белый хлеб на настое чайного гриба (духовка)

 

Белый хлеб на настое чайного гриба (духовка)

 

Ингредиенты

мука пшеничная хлебопекарная 380 грамм
настой чайного гриба 250 мл.
масло сливочное 30 грамм
сахар белый 1 ст.л.
соль крупная 1 ч.л.
дрожжи инстантные 1 ч.л.

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке

Метки:  


Процитировано 39 раз
Понравилось: 8 пользователям

Апельсиновый хлеб с изюмом (сладкий)

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 18:03 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 405 раз
Понравилось: 32 пользователям

Печенье «Персиковые шляпки»

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 15:12 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://4put.ru/][/URL]


Предлагаю вам приготовить чудесное печенье с целыми половинками персиков - персиковые шляпки. Сам рецепт очень простой, вкус запеченных персиков еще более выражен и потрясающе дополняется ароматом рома.

Ингредиенты: 8 персиков (можно заменить абрикосами) 1 пачка (150 г.) любого сахарного печенья 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки вареного сгущенного молока с сахаром 2 ст.л. сливочного масла 30 г коньяка или рома, ликера - что вам больше нравится ½ ч.л. сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 20 пользователям

Transfiguració - Трансфигурация

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 13:59 + в цитатник
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Короткометражный фильм снят в ресторане новой звезды каталонской кухни, сторонника "новой" но традиционной кухни, Nandu Jubany.
В главной роли - вальдшнеп. Особо чувствительным "ах, какая птичка" и тех кого пугает процесс ощипывания и разделки не смотреть!
А остальные должны оценить эстетику процесса. ;)

Transfiguració from Nandu Jubany on Vimeo.


Весь ролик без слов практически, только вначале минута или чуть более, голос шефа за кадром, о том что ему нравится работать с дичью, грибами, продуктами леса...
Рубрики:  Экзотический стол
Видео-кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вкусные оладьи из курицы

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 13:59 + в цитатник
alenalan (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.

Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

DSC00453 (700x525, 368Kb)

Продукты: филе одной куринной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из яиц
Выпечка



Процитировано 184 раз
Понравилось: 15 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1779 ... 703 702 [701] 700 699 ..
.. 1 Календарь