-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174501


Бланманже

Четверг, 06 Октября 2011 г. 13:43 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Бланманже (от франц. blanс -белый и manger - есть). Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием сливок или миндального молока, яиц, круп (манной) или муки на желатине с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов. Бланманже чаще всего бывают белого, кремового или бежевого цветов в отличие от фруктовых желе. Поскольку в состав бланманже входят продукты, содержащие клеющие вещества (казеин молока, клейстер муки и круп), то желатина добавляют в них немного, поэтому по консистенции они гораздо нежнее и жиже желе. Бланманже относятся к сытным сладким блюдам Подают их после легкого, не особенно калорийного обеда (рыбного и овощного). Несмотря на простоту приготовления, бланманже требуют тщательности в пропорциях продуктов и в процессе варки. Их вкус и консистенцию можно испортить перевариванием.


Читать далее...
Рубрики:  Десерт



Процитировано 101 раз
Понравилось: 11 пользователям

Шведские тефтели

Четверг, 06 Октября 2011 г. 13:30 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Вкусные и сочные тефтели в соусе. Подаем с брусничным вареньем! Очень похожи на икеевские :) При запекании лишний жир вытекает, что важно для желающих похудеть. Соус правда тогда лучше не есть. Но с этим восхитительным белым соусом тефтельки особенно нежны.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 164 раз
Понравилось: 28 пользователям

Тортик из цветной капусты

Четверг, 06 Октября 2011 г. 13:01 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.


[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски



Процитировано 248 раз
Понравилось: 42 пользователям

ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ (Tourte au poulet)

Четверг, 06 Октября 2011 г. 12:57 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
R68216_large
Источник рецепта: книжка "Recettes gourmandes"
Вкусы: безумно вкусный
Ориентировочная стоимость: 225.31 руб. Москва

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Выпечка



Процитировано 145 раз
Понравилось: 20 пользователям

Картофельные зразы

Четверг, 06 Октября 2011 г. 02:07 + в цитатник
Arnusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Картофельные зразы
Зразы бывают мясные, рыбные, а у нас любят картофельные. Тем более, что этот самые простые и доступные из зраз.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 143 раз
Понравилось: 15 пользователям

Нежный творожок

Четверг, 06 Октября 2011 г. 01:02 + в цитатник
BabyLy (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Такой творожок я варю для дочки.

0,5 л кефира (2.5%)


Кефир налить в сотейник и поставить на огонь.Довести до кипения и варить ещё пару минут,помешивая.Затем слить,процедив через ситечко.
Я варю до консистенции,когда образовываются крупные мягкие сгустки.
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты

Метки:  


Процитировано 52 раз
Понравилось: 11 пользователям

Рыба с яичным соусом

Четверг, 06 Октября 2011 г. 01:02 + в цитатник
BabyLy (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Белая рыба - 500 гр
Яйцо варёное - 1-2 шт
Сметана – 200 гр
Зелень,зелёный лук

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 44 раз
Понравилось: 4 пользователям

Запеканка с баклажанами

Четверг, 06 Октября 2011 г. 01:02 + в цитатник
BabyLy (Рецепты_домохозяек) все записи автора
2 средних баклажана
300 гр фарша мясного
600 гр картофеля
1 репч. Луковица
1 крупная морковь
150 гр сыра
2 ст.л. томат-пасты
2 томата
Специи
Зелень

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 79 раз
Понравилось: 8 пользователям

Закуска "Застольная"

Среда, 05 Октября 2011 г. 15:10 + в цитатник
prostoromashka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Такую закуску обычно продают в магазине в виде батона колбасного, у нас она называется почему-то" Колбаса желированая".


Приготовить ее любая хозяйка сможет, получится даже вкуснее



Читать далее...



Процитировано 53 раз
Понравилось: 9 пользователям

Слоеные завитушки с колбасой

Среда, 05 Октября 2011 г. 15:10 + в цитатник
Рубрики:  Закуски/Бутерброды
Выпечка

Метки:  


Процитировано 143 раз
Понравилось: 12 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1779 ... 678 677 [676] 675 674 ..
.. 1 Календарь