-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174427


Хрустящая картофельная соломка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 16:27 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  


Процитировано 154 раз
Понравилось: 8 пользователям

Основа для пиццы от J. Oliver

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:59 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка

Метки:  


Процитировано 95 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рецепт флорентийских сухариков Cantuccini

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:03 + в цитатник
Mark_Orlov (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

© Profile Olgakiev - Со мной поделились итальянским рецептом сухариков! Их еще  называют Cantuccini или Biscotti di Prato (печенье из Прато). Итак, создаем Италию дома!

Нам понадобится:

  • 200 г очищенного миндаля и целого миндаля
  • 400 г муки
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 3 ст. л. ванильного сахара
  • 1/2 пакетика пекарского порошка или 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • цедра 1 лимона
  • 1 яйцо
  • сливочное масло для смазывания формы. Именно сливочное масло, т.к. оно придает особый вкус и запах.

Читать далее...


Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 2 пользователям

Слоеные хачапури с сыром

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:02 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  


Процитировано 452 раз
Понравилось: 52 пользователям

А жульен из баклажанов Вы пробовали? Это очень вкусно!

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:02 + в цитатник
alenka46 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

А жульен из баклажанов  Вы пробовали? Это очень вкусно!

 

жульен (400x300, 25Kb)

1 баклажан средней величины
200 г грибов ( мороженые, свежие, консервированные)
1/2 средней луковицы ( 2 луковички-шалот)
150 мл нежирных сливок
1 ст. л. сметаны
1/ 2 кубика грибного бульона ( 1 ст. л. грибного супа)
1 ст л майонеза (по желанию)
100 мл тертого сыра emmental
соль, перец, специи по вкусу

Порезать баклажан на пластины , посыпать солью и дать стечь жидкости в течениe получаса
Разморозить и порезать грибы (по необходимости).
Прижарить на сливочном масле мелко порезанный лук.
Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить, порезать жюльен и добавить к луку.
Добавить грибы и потушить, пока не испарится на 2/ 3 жидкость.
Добавить бульонный кубик или грибной суп, полить сливками, смешанными сo сметаной и майонезом.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и потушить в течениe 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
Выложить в порционные креманки, посыпать тертым сыром и запечь под грилем или в горячей духовкe в течениe 5-7 минут.

Приятного аппетита!!!

Источник :[url]http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=125558[/url]

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 113 раз
Понравилось: 7 пользователям

Маринованные помидорчики

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 11:16 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Ингредиенты:
1-1,5 кг. помидор
1-2 шт. болгарского перца
6-8 зубчиков чеснока
50 гр. уксуса
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
соцветия укропа, петрушка, листья хрена
Рассол: вода (на 1 банку)
несколько горошин черного перца и лавровых листьев

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

Метки:  


Процитировано 95 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рулетики из курицы с начинкой

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 10:12 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 77 раз
Понравилось: 8 пользователям

Скордалия - картофельный соус

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 10:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

картофель (среднего размера) — 3 шт.
чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
масло оливковое — 50 мл.
лимон (половина)
перец (по вкусу)
соль (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  Все о соусах



Процитировано 54 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салат "Звездная ночь"

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 09:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

100 гр. майонеза
80-100 гр. маслин
2-3 яйца
2-3 картофеля
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 36 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вариации на тему "пиццы".

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 09:12 + в цитатник
Arnusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вариации на тему "пиццы".
Здесь два вида, готовятся очень быстро. Я называю дома это именно пиццей
и все мои друзья также ! Но я знаю что здесь найдется обязательно
"специалистов по пицце" которые скажут что эта не пицца,
Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка

Метки:  


Процитировано 83 раз
Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 636 635 [634] 633 632 ..
.. 1 Календарь