-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174435


Тесто, которое покорило!

Четверг, 28 Июля 2011 г. 10:38 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
46396278_DSC05794 копия (555x416, 331Kb)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 880 раз
Понравилось: 132 пользователям

Оладьи

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:46 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 6 пользователям

Домашний ликер: готовим сами

Среда, 27 Июля 2011 г. 17:50 + в цитатник
DragooonFly (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

 

Домашний ликер: готовим сами


Кофейный ликер

Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу.Для этого мы возьмем:

  • 700 мл воды
  • 500 мл очищенного спирта или водки
  • 250 г сахара
  • 50 г хорошего зернового кофе

Мелем зерновой кофе в кофемолке (готовый молотый лучше не брать, т.к. у него слабее аромат, чем у свежемолотого зернового). Варим кофе в стакане воды и переливаем в банку вместе с гущей. Плотно закрываем банку и настаиваем в темном месте в течение суток.

Через сутки тщательно фильтруем кофе. Из 500 мл воды и 250 г сахарного песка варим сироп (доводим воду до кипения, всыпаем сахар и варим на минимальном огне, постоянно помешивая). Смешиваем теплый сироп, кофе и спирт или водку, разливаем по бутылкам и настаиваем еще сутки.

Через 24 часа фильтруем наш домашний ликер снова и ставим в темное место настаиваться (чем дольше — тем лучше).

Шоколадный ликер

Сладкоежкам наверняка придется по душе домашний ликер с шоколадом. Легкий, сладкий, ароматный — пальчики оближешь! Чтобы приготовить шоколадный ликер, мы возьмем:

  • 1,5 л спирта или водки
  • 1 кг сахара
  • 500 мл молока
  • 300 мл воды
  • 200 г черного шоколада без добавок
  • щепотка ванилина

Шоколад трем на мелкой терке, заливаем очищенным спиртом или водкой, добавляем ванилин и тщательно перемешиваем. Настаиваем темном месте в закрытой банке в течение недели. Каждый день нужно хорошо взбалтывать банку.

Через неделю готовим сироп из воды, сахара и молока. Смешиваем ингредиенты, нагреваем на маленьком огне, помешивая, до тех пор, пока не растворится сахар, и доводим до кипения. Полностью остужаем сироп и смешиваем с шоколадной настойкой.

Хорошо взбалтываем банку со смесью и выдерживаем 2-3 недели. Затем фильтруем наш ликер и снова отправляем настаиваться. Через 1-2 недели домашний ликер готов!

еще рецепты
Рубрики:  Напитки



Процитировано 475 раз
Понравилось: 55 пользователям

томатный суп в горшочках

Среда, 27 Июля 2011 г. 17:33 + в цитатник
СветаЛана (Рецепты_домохозяек) все записи автора А сегодня у меня был томатный суп с горшочках. Рецепт подсмотрела на кулинарных сайтах, но разбавила своим видением. Сварила бульон с мясом. Мелко порезала большую головку лука и парочку зубчиков чеснока, поставила обжариваться. Тем временем очистила от шкурки пяток помидорок, нарезала их кубиками и добавила к луку с чесноком. Еще пообжаривала немного и вылила все это в кастрюлю с бульоном, закрыла крышкой и отсавила на полчаса вариться на медленном огне. Потом разлила все это по горшочкам, добавила тертого сыра и убрала в разогретую до 150 градусов духовку на 15 минут. После чего мы с сыном насладились обедом :)
(фото также пока только с интернета)
5.1254211187 (550x524, 100Kb)
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в горшочке
Супы



Процитировано 77 раз
Понравилось: 12 пользователям

мясо с луком в горшочках

Среда, 27 Июля 2011 г. 17:26 + в цитатник
СветаЛана (Рецепты_домохозяек) все записи автора Готовила вчера простое, и как оказалось вкусное, блюдо: нарезала много лука и обжарила. Когда обжаривала немного посолила. На другой сковороде слегка обжарила кусочки мяса, так же посолив их и приправив специями. Затем на дно гошочков налила чуть масла, выложила слой лука, затем слой мяса, затем слой лука (слоев можно и побольше, но у меня мяса было мало), добавила оставшегося от жарки мяса сока и немного воды, после чего на 20 минут в духовку на 180 С.
Сфотографировать не получилось, поскольку фотик у меня лишился недавно аккамуляторов, так что фото я нашла по интернету:
a87fe1d116ea (500x375, 47Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Кулинарные помощники/Блюда в горшочке



Процитировано 132 раз
Понравилось: 15 пользователям

Куриные окорочка, запечённые с овощами

Среда, 27 Июля 2011 г. 13:49 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт из серии «мне лень готовить», потому что минимум телодвижений, но максимум вкуса, результат отличный.
Всё дело в маринаде, он придаёт мясу богатый вкус и при готовке этот вкус передаётся и картошке.

запекаем окорочка

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 46 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рецепты напитков и салатов против холестерина!

Среда, 27 Июля 2011 г. 10:58 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3925073_dieta1096 (576x384, 67Kb)

Холестерин - вредный враг любого человека. Он не только делает кожу морщинистой и некрасивой, но и способствует отложению бляшек на сердце и сосудах, что ведет к инфарктам и инсультам даже с летальным исходом.

Многие борются с холестерином с помощью синтетических лекарственных препаратов, однако я рекомендую использовать для борьбы с холестерином проверенные народные средства.

>>> ЧИТАТЬДАЛЬШЕ

 

Рубрики:  Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Метки:  


Процитировано 87 раз
Понравилось: 11 пользователям

РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Среда, 27 Июля 2011 г. 10:57 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3925073_5b3c00ab4ebb (640x480, 71Kb)

 

О пользе квашеной капусты можно говорить долго. Ведь она улучшает пищеварение, содержит еще больше полезных веществ и витаминов чем даже свежая капуста, благодаря чему выводит шлаки и токсины из организма, улучшает состояние кожи и волос.

В кислой среде квашеной капусты живут полезные микроорганизмы, которые делают все чтобы нейтрализовать вирусы в организме человека и поддержать иммунитет!

Сделать квашеную капусту вкусной, сочной и полезной можно с помощью следующих рецептов.

>>> ЧИТАТЬДАЛЬШЕ

Рубрики:  Консервирование

Метки:  


Процитировано 395 раз
Понравилось: 30 пользователям

МИНИ-ПИЦЦЫ...

Среда, 27 Июля 2011 г. 10:56 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Наверно каждый из нас хоть раз в жизни готовил пиццу
или что-то на нее похожее.Вкусно и просто в изготовлении.
Удобно брать с собой на работу, на природу.
Такие Пирожочки не высыхают , как пицца очень сочные,
а в холодном виде не менее вкусные...
 (500x375, 110Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка



Процитировано 422 раз
Понравилось: 79 пользователям

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Среда, 27 Июля 2011 г. 10:56 + в цитатник
Рубрики:  Десерт



Процитировано 49 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 610 609 [608] 607 606 ..
.. 1 Календарь