-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174435


Баклажановая закуска с йогуртом (Yoğurtlu patlıcan ezmesi)

Пятница, 22 Июля 2011 г. 09:01 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора


3 средних баклажана
4-5 зубчиков чеснока
1 ст. йогурта
1 ст.л. оливкового масла
укроп
соль
Читать далее...
Рубрики:  Закуски



Процитировано 45 раз
Понравилось: 13 пользователям

...И еще немного сказочных бутербродов

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:34 + в цитатник
Violett_Lia (Рецепты_домохозяек) все записи автора ...И еще немного сказочных бутербродов.

Праздничные бутерброды1.bmp (504x700, 129Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Метки:  


Процитировано 93 раз
Понравилось: 14 пользователям

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

Четверг, 21 Июля 2011 г. 18:39 + в цитатник
СОРОКИНА_ОЛЬГА (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад:
1 литр воды
8 ст. ложек 9% уксуса
1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара
1 ст. ложка (с верхом) соли
1 лавровый лист
4 горошины душистого перца
4 горошины горького перца
3 гвоздики (но не больше)
Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20.
В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба!
Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт!


ЕМ




Процитировано 389 раз
Понравилось: 29 пользователям

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

Четверг, 21 Июля 2011 г. 18:25 + в цитатник
СОРОКИНА_ОЛЬГА (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте.
Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам.
Закатать железными крышками.
Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось!
Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д.
Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше!


ЕМ




Процитировано 1024 раз
Понравилось: 48 пользователям

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ

Четверг, 21 Июля 2011 г. 17:15 + в цитатник
СОРОКИНА_ОЛЬГА (Рецепты_домохозяек) все записи автора



КАРТОФЕЛЬ ОТВАРИТЬ И НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ
ЛЮБЫЕ ГРИБЫ ОТВАРИТЬ И ПОДЖАРИТЬ
ВЕТЧИНУ НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ
ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ И ПОДЖАРИТЬ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА
ВСЕ УЛОЖИТЬ СЛОЯМИ В ТАКОЙ ЖЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ, СЛОИ ПРОМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ. ДАТЬ НЕМНОГО НАСТОЯТЬСЯ И МОЖНО ПОГЛОЩАТЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!


ЕМ




Процитировано 39 раз
Понравилось: 8 пользователям

ПРЯНИКИ

Четверг, 21 Июля 2011 г. 17:11 + в цитатник
СОРОКИНА_ОЛЬГА (Рецепты_домохозяек) все записи автора
ТЕСТО: 1 стакан кефира
2 желтка
3-4 стакана муки
1 чайная ложка соды,погашенной уксусом
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3 ст.ложки растительного масла
2 чайных ложки какао
Замесить тесто, сделать пряники и выпекать 15-20 минут при 180*

ГЛАЗУРЬ: 2 белка + 1/2 стакана сахара = взбить. Этой глазурью намазать горячие пряники.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 113 раз
Понравилось: 25 пользователям

Четырёхцветный фруктовый пирог

Четверг, 21 Июля 2011 г. 15:21 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 146 раз
Понравилось: 12 пользователям

Баклажаны по-одесски

Четверг, 21 Июля 2011 г. 15:18 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Закуски

Метки:  


Процитировано 198 раз
Понравилось: 31 пользователям

Кабачки, фаршированные курицей с овощами под сливочно-томатным соусом

Четверг, 21 Июля 2011 г. 15:15 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора


4087391_IMG_05931 (555x370, 58Kb)



Пошли уже вовсю свои, огородные кабачки. И, оглядывая несметный запас, который с любовью мне передала свекровь, я быстро начала что-то придумывать. Так, я люблю овощи - и легко, и вкусно и полезно. Муж мясо и птицу. Попробуем совместить...

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Метки:  


Процитировано 79 раз
Понравилось: 10 пользователям

Сибас, запеченный с вином и овощами

Четверг, 21 Июля 2011 г. 14:22 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простая в приготовлении и очень вкусная рыба.

запекаем рыбу

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Диетическое питание

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 603 602 [601] 600 599 ..
.. 1 Календарь