-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19268
Комментариев: 146747
Написано: 174384


ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

Среда, 13 Июля 2011 г. 10:59 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям

Чем заменить яйца

Среда, 13 Июля 2011 г. 10:56 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 
Рубрики:  Советы хозяйке

Метки:  


Процитировано 643 раз
Понравилось: 81 пользователям

ЛИМОНЧЕЛЛО (МОЛОЧНОЕ)

Среда, 13 Июля 2011 г. 09:32 + в цитатник
LLove_Is_In_The_Air (Рецепты_домохозяек) все записи автора

а вот такую вкуснотень готовит мой любимый )) за уши не оттянуть )) к сожалению, фотографии у меня нет (( поэтому фото из сети...  

 

На 1 литр спирта цедра 5 апельсинов, 5 лимонов.

Настаиваем 3 дня. Процеживаем через марлю.

 

2 литра молока (2,5%) доводим до кипения, но не кипятим.

Добавляем 2 кг сахара. Хорошо перемешиваем.

Охлаждаем 3 часа в холодильнике.

Если образовалась пенка, аккуратно её снимаем.

 

Смешиваем спирт с охлажденным молоком.

Добавляем 3 пачки ванилина.  

И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!! ))

Рубрики:  Напитки

Метки:  


Процитировано 167 раз
Понравилось: 20 пользователям

Рулетики из говядины и курицы

Среда, 13 Июля 2011 г. 07:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

овядина - 800 гр. (я взяла толстый край, кусок выбирала так, чтобы можно было разрезать на тонкие "пластины")
курица - 1 грудка (я взяла на кости)
сыр - 6 брусочков, в сечении 1х1 см, длина чуть меньше, чем ширина "пластин" говядины (я взяла моцареллу, ту, которая не шариками, а куском; у нее нет яркого вкуса, поэтому в готовом блюде она не "кричит", а просто придает мягкость куриному фаршу)
нарезанные листья петрушки
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 56 раз
Понравилось: 15 пользователям

Помидоры фаршированные творогом, брокколи и овсянкой

Среда, 13 Июля 2011 г. 07:50 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

6 средних помидоров
200 творога (9%)
120 г отварной брокколи
90 г сыра чеддер
2-3 ст. л. овсяных хлопьев
1 белок
1 зубчик чеснока
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Закуски



Процитировано 60 раз
Понравилось: 14 пользователям

Пеппероната

Среда, 13 Июля 2011 г. 07:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Салат - отличный. Лёгкий, ароматный, необычный. По рецепту надо было настаивать под гнётом час, но ему этого явно мало, лучше оставить на ночь, потому как на следующий день салат бы ещё вкуснее.


Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 169 раз
Понравилось: 47 пользователям

КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 21:13 + в цитатник
LLove_Is_In_The_Air (Рецепты_домохозяек) все записи автора post-7622-1232696666 (350x308, 17Kb)

сестра только что прислала рецепт, в эту минуту она как раз готовит эту вкуснотень )) на днях и я попробую )) 

ИНГРИДИЕНТЫ:

молоко сгущёное.1 банка.
кокосовая стружка.100 г.
масло сливочное.3 столовые ложки.
миндаль.50 г. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко
сгущенное налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. 
Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и 
густой. Положить кокосовую стружку, перемешать и убрать с огня.
Когда
масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по 
миндальному ореху, обвалять в кокосовых стружках и положить в 
холодильник до застывания. 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ )

Рубрики:  Десерт

Метки:  


Процитировано 145 раз
Понравилось: 29 пользователям

РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО на зиму

Вторник, 12 Июля 2011 г. 16:26 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3925073_koncerv_recept_ntitled26_5 (530x398, 182Kb)

Лечо - это блюдо венгерской кухни. Однако почти каждая хозяйка знает, как приготовить эту вкусную закуску на зиму. 
А в некоторых странах лечо выступает даже гарниром к мясу , сосискам и шашлыку. Основными продуктами для приготовления лечо являются помидоры, болгарский перец и репчатый лук. Однако в каждой стране используются разные виды рецептов лечо, в зависимости от того, какие овощи там произрастают. Во Франции, например, лечо получило название рататуй и готовится оно из перца, баклажанов и кабачков.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

Рубрики:  Консервирование
Закуски

Метки:  


Процитировано 496 раз
Понравилось: 87 пользователям

Салат с кальмаром Морская пена

Вторник, 12 Июля 2011 г. 16:26 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3925073_266115 (700x525, 116Kb)

Очень вкусный, воздушный салат, который подходит для праздничного дня.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  


Процитировано 86 раз
Понравилось: 7 пользователям

Закуска Тропические острова

Вторник, 12 Июля 2011 г. 16:26 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3925073_85519 (700x525, 89Kb)

Замечательная вкусная закуска, которая легко и быстро готовится, не смотря на то, что ингредиентов для ее приготовления требуется достаточно много.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 62 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1777 ... 593 592 [591] 590 589 ..
.. 1 Календарь