Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.
Рулет из яичного теста с мясом |
prostoromashka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Для замеса теста потребуется:
3 яйца
0,5 чайной ложки соли
2,5 стакана муки (150 гр стакан)
Замесить тугое тесто, хорошо размять,
сначала оно будет выглядеть сухим,с неровной поверхностью , с бугорочками
поэтому, его следует просто накрыть посудой, в которой замешивалось,
либо пищевой пленкой, либо влажным ( не мокрым!) полотенцем или
салфеткой на 10-20 минут. Это нужно для того, что бы клейковина муки
набухла от влаги и тесто стало эластичным.
Метки: пресное тесто мясо на пару |
Салат «Георгин» |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
Бутерброд «Мороженое» |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
Картофельные розы |
DragooonFly (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Картофельные розы станут украшением любого праздничного стола, поднимут настроение Вашим гостям и создадут необычную волшебную атмосферу.
Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие.
«Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм удобно нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей.
Метки: роза картофель украшение бллюд |
Зелёные щи |
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Щи я варила на курице, на 3 литра воды нужно грамм 300 супового набора, 4 средних картошки, 1 небольшая морковка, 1 луковица, 1 большой пучок щавеля и ещё я добавляю половинку красного болгарского перца. Ну и к щам нужны варёные яйца и сметана.
Кстати, некоторые хозяйки вбивают сырые яйца прямо в варящийся суп, но мне так не нравится, я люблю, когда варёный желток растирается в бульоне.
Сначала я варю бульон, затем вынимаю курицу и только потом варю щи.
Тут ничего сложного: первой опускаю картошку, затем измельчённые лук, морковку и перец, добавляю пару лавровых листочков, ложку сухого укропа, соль и немного перца горошком. Варю до готовности картошки, затем добавляю порезанный щавель и держу на огне ещё минут 7.
Вот и всё, приятного аппетита
Метки: зелёные щи щавель яйца |
Утка в красном вине |
Метки: рецепт УТКА |
Пончики со сливками |
Метки: выпечка |
Необычные бутерброды на завтрак |
DragooonFly (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Начните свое утро с позитивного завтрака! Предлагаем Вам посмотреть, каким образом можно легко и быстро украсить бутерброды на завтрак.
Особенно порадуют такие решения Ваших детишек, которых порой не так уж и просто заставить покушать.
А также Вы можете привлечь к процессу приготовления своего ребенка, придумать новые съедобные вариации с различными персонажами.
Для создания забавных бутербродов вам потребуется:
тостовый хлеб
ломтики колбасы и сыра
отварной картофель, морковь,яйца
маслины, оливки, томаты, свежая зелень
Метки: бутерброды детям |
Осетинские пироги |
prostoromashka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Давно я положила глаз на этот рецепт, но все, как говорится, руки не доходили. А зря!
Для приготовления теста потребуется:
500 гр муки
250 мл кефира
7 гр сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
100 мл воды
1,5 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
без соли
Для начинки:
600 гр брынзы ( я взяла 500 гр сыра"Фитаки"-брынза)
5 вареных картофелин
сливочное масло для смазывания
Метки: выпечка |
Волшебная клубника в шоколаде |
DragooonFly (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Волшебной мы назвали эту клубнику потому, что ее вид заставит любого поверить в сказку. Ну а превосходный вкус надолго отвлечет Вас и перенесет в мир блаженства и радости.Возьмем горький, молочный, белый, черный шоколад, растопим его с помощью водной бани.
Каждую клубничку насадим на шпажку у зеленых листочков. После чего обмакнем полностью в шоколад. После этого срзу погружаем ягоды в чашку с ледяной водой на 15-20 секунд. Теперь осторожно разложим на салфетках клубнику и дадим ей окончательно обсохнуть.
После того как шоколад полностью остынет - украсим клубнику узорами из цветной глазури.
Метки: десерт клубника |
