-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19288
Комментариев: 146833
Написано: 174494


Винегрет с фасолью и грибами.

Пятница, 18 Марта 2011 г. 09:26 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
свёкла - 2 шт.
картофель - 3 средних клубня
фасоль - 1 стакан
солёные грибы - 200 гр.
морковь - 1 шт.
огурец солёный - 1 шт.

Приготовление:



Замачивают фасоль в холодной воде на 5-6 часов. Варят свёклу, картофель, морковь и фасоль по отдельности. Охлаждают. Нарезают кубиками очищенные от кожицы свёклу, морковь и картофель, а также соёные грибы и огурцы. Соединяют продукты и заправляют винегрет подсолнечным маслом или майонезом.

Приятного аппетита!

с сайта Накормим Питербург.http://www.nakormim-spb.ru/recipe/.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Закуски
Супы

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 5 пользователям

Слоеный торт с грибным кремом.

Пятница, 18 Марта 2011 г. 09:25 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
тесто слоёное - 1 кг
белые грибы - 350 гр.
бульон грибной - 2 стакана
сливочное масло - 300 гр.
яйца варёные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сыр тёртый - 3 ст. ложки
зелень рубленая - 3 ст. ложки
соль

Приготовление:
 



Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на противень, слегка смоченный холодной водой, наколите вилкой и испеките до готовности. Остудите и разрежьте на коржи. Края обрежьте для крошки.
Для крема грибы варите в подсоленной воде до готовности, охладите и измельчите блендером. Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите и разведите частью грибного бульона. Оставшийся бульон соедините с грибами, прогрейте, посолите, введите разведённую муку и перемешайте. Размягчённое масло соедините с измельчёнными яйцами и взбейте. Постепенно, в несколько приемов, введите грибную массу и перемешайте.
Готовые коржи уложите друг на друга, прослаивая приготовленным кремом. Верх и боковую поверхность торта смажьте кремом. Верх торта посыпьте тёртым сыром, боковую поверхность - крошкой. Охладите.
При подаче оформите торт ломтиками грибов, листиками зелени и разрежьте на порции.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 78 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рождественские лимонные гирлянды

Пятница, 18 Марта 2011 г. 08:34 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для приготовления 30 шт.
450 гр. муки с разрыхлителем
125 гр. сливочного масла
60 мл. молока
110 гр. сахарной пудры
2 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
серебристые пищевые пайетки для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 58 раз
Понравилось: 8 пользователям

Итальянский пирог с курицей и кабачком

Пятница, 18 Марта 2011 г. 08:24 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Этот блюдо по рецепту из журнала «Гастроном» я когда-то представила на сайте «Кулинар», потом оно вошло от моего имени в книгу «Курица и другая птица», изданную издательством Эксмо. Строго говоря, это не пирог, каким мы его привыкли видеть, а скорее запеканка, но очень вкусная, ароматная и сочная – попробуйте, не пожалеете!


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Выпечка



Процитировано 24 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ароматный тыквенный пирог

Четверг, 17 Марта 2011 г. 19:15 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://4put.ru/][/URL]


Ингредиенты:

• 260 г муки
• 80 г овсяной муки
• 2 яйца
• 150 г струганного масла
• 50 г сахарной пудры
• ¼ чайной ложки корицы
• соль

Начинка:

• 500 г парной взбитой на блендере тыквы
• 250 мл молока или сливок
• 1 яйцо
• 3 желтка
• 70 г сахарной пудры
• 80 г белого сахара
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайной ложки молотого кардамона
• щепотка свежемолотого мускатного ореха

Тыква никогда не перестает удивлять нас своим разнообразием вкусов. Для этого рецепта чтобы получился хороший результат, необходимо найти по возможности наиболее оранжевую, сухую, сладкую тыкву.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  


Процитировано 174 раз
Понравилось: 34 пользователям

Свекольный чизкейк с козьим сыром и соленым лососем

Четверг, 17 Марта 2011 г. 12:04 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

У мне просто нет слов при виде этого блюда! Чизкейки украсят и романтический вечер, и семейное застолье, да и просто ими можно побаловать себя любимую, делаются они не очень сложно =)


 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
К праздничному столу



Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Соленое печенье с сыром и семечками

Четверг, 17 Марта 2011 г. 12:04 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)

Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Выпечка



Процитировано 257 раз
Понравилось: 25 пользователям

Пельмешки без спешки !:)

Четверг, 17 Марта 2011 г. 11:39 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 
Многие умеют делать пельмешки - один из самых любимых русских рецептов ! Хочу предложить для молодых хозяеек подробный рецептик приготовления пельменей с фотографиями!:)Помните ,что путь к сердцу мужчины все-таки лежит,,,через хорошую кухню!:)Учитесь девчонки!:)
Домашние пельмени это не просто очень вкусное угощение, но и интересное занятие для всей семьи, а заодно и повод собраться вместе и пообщаться. Помощники в этом деле будут нелишними, а сюрпризы на счастье, спрятанные внутри пельмешек, придадут еде дополнительный интерес. В качестве сюрприза может выступить целая горошина перца, ягодка, каперс или даже монетка (осторожно, берегите зубы!).
 
Приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 52 раз
Понравилось: 3 пользователям

Очень вкусное овсяное печенье

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:50 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецептов этого печенья очень много! Этот рецепт мне понравился больше всего! Печенье получается сказочное!

Ингредиенты:
молоко 3/4 стакана
геркулес 3 стакана
овсяная мука 4 ст.л (или 1/2стакана геркулеса)
яйца 3шт

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 244 раз
Понравилось: 52 пользователям

Лечебные свойства чая Пуэр

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:41 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://4put.ru/][/URL]


Чёрный чай Пуэр происходит из провинции Юньнань, из местности Пуэр, куда (в основном, в прошлом) свозили чайное сырьё из окрестностей для торговли. Именно по названию района и стали называть чай Пуэром. В настоящее время он производится ещё в Сычуани, Гуандуне и Хуннани. В Юньнани чай делается из листьев высоких, прямых чайных деревьев, так как изначально само это сырьё имеет насыщенный, долго сохраняемый вкус и аромат.

Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1779 ... 496 495 [494] 493 492 ..
.. 1 Календарь