котенок-малышь (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Тычинки:
возьмем апельсин, кожура надрезается по кругу, чтобы получилось 4 сектора, и снимается аккуратно, чтобы не порвалась. Внутреннюю сторону кожуры очищают ножом до церды. Полученный «лепесток» нарезаем поперек (чуточку наискосок) тонкой соломкой, толщиной 2 мм и максимальной длиной, которая получится из данного апельсина.
Для теста:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
чуть соли.
Приготовление:
Духовка разогревается до 200 гр. На противень чайной ложкой выкладывается тесто и разравнивается в тоненькие лепешечки диаметром примерно 5 см. В духовке они выпекаются 3-5 минут. Вытаскиваются, когда верхняя корочка уже схватится, но сами лепешки будут еще светлыми. (Совет: НЕ ВЫПЕКАЙТЕ НА БОЛЬШОМ ПРОТОВИНЕ ). Если выпечь сразу много печений, то они высохнут до того, как Вы успеете слепить цветы. Выпекайте одновременно по 12 кружков из теста. Снимаем их с противня по очереди, на каждую кладем полоску цедры и защипываем кружок теста. Получается цветок, очень похожий на каллу. ВАЖНО БЫСТРОСРО ЛЕПИТЬ ПЕЧЕНЬЕ, чтобы тесто не подсохло. Иначе оно станет жестким, негибким, и цветок не получится.
Приятного аппетита.
Баранина особенно ценится на Востоке, там из нее готовят множество разнообразных блюд. Однако нельзя сказать, что у нас это мясо в почете, возможно, из-за вкуса бараньего жира, а может просто не все его умеют готовить? Попробуйте приготовить баранину по нашим рецептам, мы уверены - вам понравится!
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Душа индийской кулинарии – это специи и пряности. Именно за пряностями, которые в прежние времена ценились на вес золота, отправился Христофор Колумб открывать новый путь к Индии. Основная часть знаний о смешивании и использовании пряностей в руках опытных индийских кулинаров, но некоторые из них «доступны общественности». Таковы смеси карри и виды смесей с общим названием масала. Кстати, масалой индийцы называют любую смесь специй, часто дополнительно обжаренные, так что не пугайтесь, если встретите несколько смесей с одним названием и разным составом – это нормально/ Исключительно индийская особенность – обжаривание специй. Это позволяет значительно усилить ароматные свойства специй и активизировать их «огненную сущность». Часто во время трапезы подают тарелочку с анисовыми листьями, пожевав которые можно слегка сбить излишнюю остроту.
Зира (jeera) – один из важных компонентов индийских приправ. Аромат этих семян пряный, густой, сосновый и очень мягкий. Редкое индийское блюдо обходится без зиры. Частенько зиру добавляют в дхал или рис, различные овощные блюда и маринады для мяса. Зира – непременный ингредиент плова, который популярен в северной Индии. Семена зиры принято поджаривать и перемалывать непосредственно перед добавлением, так как при хранении зира теряет часть аромата. Поджаривайте с осторожностью – зира легко воспламеняется.
Бананы содержат комплекс витаминов и полезных элементов, которые укрепляют иммунитет, улучшают деятельность нервной системы, повышают работоспостобность, защищают от стресса и укрепляет сердце. Полезности в банане: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, PP, железо, калий, натрий, магний, фосфор и кальций.
мама_Алены (Рецепты_домохозяек) все записи автора
когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Нежный крем-суп с зеленью и карри в "горшочке" из деревенского хлеба
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
