Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

мука — 130 гр.
масло растительное (+ на смазывание противня) — 100 мл.
вода — 200 мл.
яйцо — 4 шт.
сахар (на посыпку) — 50-100 гр.
ванилин (на кончике ножа)
Читать далее...

Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сохранился основательно забытый рецепт кофе Офламерон (из сборника начала 20-го века "Офламерон. 100 рецептов для любви"). Особенностью данного кофе является избирательное действие на женщин. Хотя в рецепт кофе не входит ни один из компонентов, побуждающих женщину к желанию обладать мужчиной, такой эффект проявляется примерно в 2/3 случаев.

Имеется два варианта заваривания этого кофе, различающихся для горьковатых сортов кофе и кисловатых сортов кофе.
 

 

Вариант 1 - Для кисловатых сортов кофе.

 

.

Читать далее...

Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Израильские специалисты доказали: из-за большого содержания антиоксидантов черный рис будет полезен для профилактики  и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и др анко больным.
 

1/2 стакана отварного чёрного ( дикого) риса
1 крупное яблоко, нарезать ломтиками
2 ст.л. изюма
щепотка корицы
1 ст.л. лаймового сока (можно заменить лимонным соком или яблочным уксусом)
1 ч.л. миндального масла
мед - по вкусу
 

Вариант 1:В большой миске смешайте рис с яблоками и изюмом. Размешайте корицу в лаймовом соке, добавьте масло и мед, влейте в рисовую смесь. Все хорошенько перемешайте.
 

Вариант 2: вместо изюма можно использовать любые сухофрукты - курагу, финики, инжир. Всякий раз вкус будет играть по-новому

  рецепт нашел на израильском кулинарном (русско-язычном) сайте www.salat.zahav.ru 

Занозаостра (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 яйца
175г сливочного масла
100мл.молока
1.5 ч.л.соли
8 ст.л.сахара
460г муки
3 ч.л. дрожжей
130г изюма

Можно добавить 1 ч.л. без верха куркумы для цвета
 

На дно ведерка насыпать дрожжи, добавить просеянную муку, соль, сахар. В молоко положить масло и слегка нагреть в микроволновке (можно и без этого). Яйца взбить и влить в ведерко вместе с молоком и маслом.   Изюм предварительно залить горячей водой минут на 10 и откинуть на дуршлаг. По сигналу добавить его. Я добавила еще и курагу. Выпекать на режиме 3.50 или 4 часа.

konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ингредиенты:

Сырой натертый кокос 80г
топленое масло 250г
сахарная пудра 200г
коричневый сахар 200г
яйца большие 2 шт
спелые среднего размера бананы 3 шт
йогурт простой жирный 200г
мука 250гр +1 ч.л.
корица 1ч.л.
специи (сычуаньский перец) 0, 5 ч.л.
сметана или сливки 150г
сахарная пудра 100г
поджаренный измельченный кокос 50 г

читать далее

Swet-lana (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусный, нежный, воздушный пирог! Тает во рту.

Для теста:

• 1 ст муки
• 1 ч.л разрыхлителя
• 80 г масла
• 2 ст.л сахара
• 1 небольшое яйцо
• Для начинки:
• 500 г творога
• 0,5 ст сахара
• 3 желтка
• 1 ст.л манки
• 100 г сметаны или густых сливок
• ваниль

 

Для безе:

• 3 белка
• 5 ст.л сахарной пудры

Тесто:
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и порубить с охлажденным маслом. Добавить яйцо и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Начинка:
Смешать все ингредиенты блендером до однородного состояния. 

Для безе взбить белки с сахарной пудрой. 

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (форму лучше взять поменьше), сделать бортики. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить безе и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Вынуть и дать хорошо остыть. При остывании на безе образовываются капельки, что и дало название.

 

Рецепты домохозяек

 

ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Творожное слоеное тесто:

Мука 100 г.
Масло 100 г.
Творог 100 г.

Французский крем:

100 мл молока
1 желток,
1 ст. л. сахара
10 гр. (1 чайная ложка) муки

Начинка:

25-30 гр. изюма
1 желток для смазки

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Большое спасибо Владимир_Шильников за наводку!



Признаюсь честно отдавала предпочтение блинам, а ржанную муку считала второсортной что ли. Разве можно сравнить белую пушистую поляныцю с бородинским! Но переехав в Израиль, где в основном хлеб пекут из пшеничной муки я незаметно стала скучать по рабоче-крестьянскому бородинскому хлебушку. С появлением ХП жизнь улучшилась, ведь я могла печь хлеб из муки пшеничной, ржанной, кукурузной... И вот мне попался на глаза рецепт ржанных оладьев, и я решила почему бы нет?, Испеку!

2 ст. ржанной муки
1.5 ст. молока
2 яйца
2 ч. л. сухих дрожжей
100 гр. зеленый лука
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
растительное масло.
Читать далее...

olga_anya (Рецепты_домохозяек) все записи автора пожалуйста!очень нужны рецепты салатов с МАНГО.ПРОВЕРЕННЫЕ на своём опыте и вкусные.кто нибудь может помочь?делать неизвестно чего на день рождения по рецептам из интернета не хочется.

Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора РЕЦЕПТ