Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.
Еврейский пенициллин-бульон |
Lenka-Elenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Смешанные русско-еврейские браки обычно не отличаются повышенной взаимной ненавистью. Но все же есть один вопрос, который постоянно вызывает распри. Что варить - борщ нли бульон?
И то, и другое блюдо отмечено национальными признаками и разница между ними такая же, как между курносым носом и носом с горбинкой.
Однако противопоставление это, как любая национальная рознь, в кулинарии неуместно. Будучи соглашателями по натуре, мы признаем иостоинства того и другого. Но бульон варить проще. Если борщ капризен, как гоголевския проза, то бульон не лишен некоторой трезвости и даже еврейской меркантильности: сварив его, вы получаете первое и второе сразу.
Метки: суп |
Кексы на ряженке с халвой |
|
Апельсиново-шоколадный кекс |
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: апельсиново-шоколадный кекс апельсин цедра шоколад кекс |
Торт "Фантазия на тему фруктов" |
|
"Мадуро кон кэсо" |
|
Mac & Cheese in Russian |
Appassionata (Рецепты_домохозяек) все записи автора
«Третьего числа, часа за два до обеда, вдруг прибегает к нам Гоголь (меня не было дома), вытаскивает из карманов макароны, сыр пармезан и даже сливочное масло и просит, чтоб призвали повара и растолковали ему, как сварить макароны».Из воспоминаний Сергея Тимофеевича Аксакова. А происходило сие вот в этой усадьбе Абрамцево...
Об усадьбе я писала да и не о том сейчас, просто к слову пришлось)))) Я сейчас рассказать хочу о
Метки: макароны сыр |
Рецепт Хумуса. |
Lenka-Elenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хумус как уже известно медицине поднимает настроение. О нем много писали. Именно по этой причине жители скандинавских стран (таких как Финляндия,Швеция и т. п.) потребляют хумус в больших количествах - что бы поднять себе в зимнее время настроение. Продается он в качестве намазки на хлеб во многих прод. магазинах вашего города. Перед тем как его самому приготовить. Вам стоит купить его в магазине. Существуют более 20-и видов хумуса. Острый, с оливковым маслом, с разными специями и т.п.....это на любителя. Так что перед покупкой хумуса в магазине обратите на это внимание. Лично я покупаю только израильский хумус. Во первых он вкусней турецкого и др так как готовится только из натуральных продуктов, во вторых в его состав не добавляют консерванты группы Е (Е-201, Е-211, Е-212 и т.п.) от которых развиваются онкологические заболевания. А теперь смотрите как хумус можно самому приготовить
Шеф повар Израильского ресторана одной из гостиниц на Мёртвом море рассказывает
Метки: овощи |
Свекольник-легко и вкусно |
Chanje_tet_ou (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хочу рассказать вам рецепт приготовления свекольника.
Метки: свекольник борщ суп |
Хумус - волшебное средство от плохого настроения |
Lenka-Elenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хочу поделится своим новым открытием. Очень вкусным и полезным. Попробовав хоть раз израильский хумус - ты поймешь что даже зимой в пасмурную погоду плохое настроение отступает моментально...
Хумус - это намазка на хлеб или на лепешки приготовленная из гороха-нут.
Мы с мамой после того как вернулись из отпуска в Израиле, где в первые попробовали это блюдо, теперь регулярно употребляем его в пищу. Покупаем его в нашем продуктовом магазине. Посыпаем его паприкой и добавляем не много оливкового масла. Очень вкусно получается и фигура не страдает. А тебе уже довелось пробовать хумус ?
Метки: овощи |
Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем) |
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: эклеры заварное тесто заварной крем профитроли рецепт эклеров как приготовить заварное тесто? |
