Рецепты домохозяек

Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.

*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.

*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)

*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.

*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.

*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.

*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)

*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.

*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Комментарии (5)

возможность заменить экзотику более знакомыми продуктами

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:49 + в цитатник

Anna_Mur (Рецепты_домохозяек) все записи автора Наверняка в рецептах салатов или же пиццы вам доводилось сталкиваться с анчоусами, которые представляют собой соленую хамсу, то есть, небольшую рыбку семейства сельдевых, размеры которой не превышают десяти-одиннадцати сантиметров.
Добавляется эта рыбка в блюда для придания им остроты вкуса.
А заменить ее можно соленой килькой-черноспинкой, которую предварительно заливают 6% уксусом.

Еще одним, доселе не очень известным нам ингредиентом, является бальзамический уксус, который широко используется в средиземноморской кухне.
Его можно заменить винным уксусом, а для большего приближения к оригиналу, можно настоять винный уксус на травах и специях.

Заморские свежие артишоки прекрасно заменяются консервированными, а последние можно заменить консервированным болгарским (сладким) перцем.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Рубрики:

Советы хозяйке

Процитировано 42 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (4)

Салат "Четыре сезона"

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:40 + в цитатник

М_Ольга_Н (Рецепты_домохозяек) все записи автора Необходимые продукты:
Мясо отварной курицы
Лук репчатый – 1 небольшая головка
Свежий огурец - 1-2 шт.
Зелень – по желанию
Свежий помидор – 2 шт.
Морковь по-корейски - 0,5 стакана
Сыр – 150 грамм
Черный молотый перец - по вкусу
Майонез

(389x336, 74Kb)

Читать далее >>>

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты

Метки: салат

Процитировано 57 раз
Понравилось: 12 пользователям

Комментарии (4)

Кекс "Ненасытная монашка"

Понедельник, 03 Января 2011 г. 11:29 + в цитатник

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для теста:
6 яиц
1 ст. сахара
1 п. разрыхлителя (10 гр.)
6 ст.л. растительного масла без запаха
1,5 ст. муки
для сиропа-заливки:
2 ст. воды
1,5 ст. сахара
3 ст. л. какао
125 гр. сливочного масла.
Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Процитировано 88 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (3)

Глинтвейн, фондю и другие идеи для зимнего ужина

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 18:07 + в цитатник

Brunetka22 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Глинтвейн, фондю и другие идеи для зимнего ужина

Читать далее...

Рубрики:

Напитки

Процитировано 52 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (8)

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 15:44 + в цитатник

Роза_Мариева (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы

Процитировано 127 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментарии (11)

Мои блюда на Новый Год 2011

Суббота, 01 Января 2011 г. 22:13 + в цитатник

Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мои блюда на Новый Год 2011

Вот с такими вкусняшками мы встретили Новый Год. Выставляю ,может кому то пригодится.Очень много идей взяла в этом сообществе.Чуть позже в своем дневнике выставлю рецепты этих блюд.Приношу извенения за качество фото,так как фотографировала в" попыхах" и без хорошего осветления.

Салат Капуста-оливье