-
2
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
23
Запись понравилась
-
176
Процитировали
-
7
Сохранили
-
Процитировано 176 раз
Понравилось: 23 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
картофель
сливочное масло
1 яйцо
панировочные сухари
лавровый лист для "листика"
Отварить картофель, слить, размять с маленьким кусочком масла, добавить яйцо, все хорошо перемешать. Должно получиться эластичное пюре.
Охладить.
Из пюре сформировать любые фигуры, обвалять в панировочных сухарях и запечь в духовке.
Вот такое украшение блюда может быть из обычной картошки!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник рецепта
Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
4
Сохранили
-
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
600 г рыбы мороженной или свежей (филе)
1 кг. моркови
200 гр. сыра российского
1 головка репчатого лука
3-4 небольших зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
100 гр. майонеза
2 яйца
3 ст. л. манки
3 ст. л муки
растительное масло для жарки
5 шт. картофеля
2 шт. свёклы (цилиндра сорт или большие круглые)
2 ст. л. оливкового масла
зелень петрушки
читать далее
Процитировано 16 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
2
Сохранили
-
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Грибы заливные.
Делаются просто - поедаются быстро!
Ингредиенты:
грибы белые или шампиньоны - 200 гр.
желатин - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень
Приготовление:
Грибы очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте, дайте немного постоять и мелко порубите. Грибной отвар процедите. Замоченный и набухший желатин залейте 300 мл теплого грибного отвара. Посолите и прогрейте до полного растворения желатина. Налейте в порционные формы немного желе, дайте застыть, затем на слой желе уложите рубленые грибы. В каждую форму положите по ломтику вареного яйца и веточке зелени. Залейте оставшимся желе и дайте застыть. Перед подачей опустите формы на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на тарелки.
Приятного аппетита!
Процитировано 37 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
64
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Процитировано 64 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
136
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Процитировано 136 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
44
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
картофель - чуть меньше 1 кг.
фарш - 500 гр. (любой)
крахмал - 1 ст.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
1 луковица средних размеров
соль, приправы.
Отвариваем картофель - можно очищенный, а можно и в
мундире.
Пока картошка варится, обжариваем фарш с мелко порезанной луковкой и специями. Солим по вкусу. Я к фаршу добавила чуток грибочков.
Пусть фарш чуть остынет, а мы проверим картошку. Готово? Сливаем воду и разминаем картошку толкушкой. Дать слегка остыть пару минут, добавить крахмал (по желанию можно посолить) и хорошо перемешать.
Разделить тесто на одинаковые шарики, размять на ладони в лепёшку, на каждую положить ложку фарша и защипать края.
Собирая сороконожку, каждый шарик чуть приплющить. Глазки - гвоздика, сверху смазать взбитым яйцом, чуть присыпать молотым перцем или укропом и в духовку, разогретую до 180* минут на 15-20.
Подавать со сметаной.
Всё таки готовится это быстрее, чем пишется...
слова и фото автора
источник рецепта
Процитировано 44 раз
Понравилось: 8 пользователям
Njamochka и 
AE052 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
