-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174448


Сочни с творогом

Суббота, 23 Октября 2010 г. 12:25 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Состав:

  • 1, 5 стакана муки
  • 3 столовых ложки сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 яйцо
  •  7 столовых ложек сметаны
  •  щепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  •  

Начинка

  • 300 г творога
  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо

 

приготовление
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 680 раз
Понравилось: 98 пользователям

Яблочный тортик из слоеного теста

Суббота, 23 Октября 2010 г. 11:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Считаю этот торт весьма сложным в приготовлении. Да, долго, да, тяжело, да, нудно. Но я вас уверяю, результат оправдывает все старания. Этот торт я бы не стала готовить каждый день, делала бы его только к празднику, да и то не к каждому.
Яблоки в этом десерте используются лишь в качестве украшения. Поэтому в этом случае можно экспериментировать с оформлением и названиями. В качестве украшения великолепно подойдут совершенно любые ягоды и фрукты.




Яблоки 1 кг.
Сахар 150 гр.
Молоко 500 мл.
Сливки 250 мл.
Желатин 10 гр.
Вино белое 250 мл.
Ванильный пудинг порошок 1 пак.
Крахмал 1 ст.л.
Замороженное слоеное тесто 300 гр.

Яблоки очистить от кожуры, удалить семечки и сердцевинки.
Яблоки нарезать дольками, перемешать их с 50 гр. сахара.
Яблоки накрыть крышкой и подержать около часа.
Слоеное тесто разморозить.
Раскатать из слоеного теста 2 круга диаметром около 28 см. Оставить тесто при комнатной температуре на 30 минут.
Духовку раскалить до t 200*.
Противень смазать холодной водой, выложить слоеные коржи и выпекать в духовке около 15-20 минут.
Желатин размочить в 50 мл. молока.
Молоко 100 мл. перемешать с сухой смесью для пудинга, добавить 50 гр. сахара.
Оставшееся молоко довести до кипения, аккуратно ввести пудинговую смесь и слегка остудить.
Желатин растворить в полученной пудинговой массе.
Охладить в течение 30-40 минут.
Сливки взбить в густую пену, добавить в них пудинговый крем.
Нижний корж смазать 1/3 крема, накрыть вторым коржом, выложить на него остатки крема.
Удалить излишки жидкости от яблочных долек и выложить их сверху на торт.
Вино развести с сахаром (50 гр.) и довести до кипения.
В горячую смесь добавить крахмал, разведенный в воде, и, помешивая, довести до кипения.
Покрыть торт глазурью.

слова и фото автора

[url=http://zefira.net/yablochnyj-tortik-iz-sloenogo-testa/]источник рецепта[/url]
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Шоколадный пирог

Суббота, 23 Октября 2010 г. 11:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Поскольку в плите у меня короткое замыкание, а духовки и в помине не было, то пришлось осваивать микроволновку, как раз по французскому телевидению была передача про приготовление различных блюд в микроволновке, в том числе и пирога.

слова и фото автора

[url=http://nnm.ru/blogs/KarinaS/shokoladnyy_pirog/]рецепт и пошаговые фото здесь[/url]
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи



Процитировано 70 раз
Понравилось: 9 пользователям

Блинчики с курицей и грибами

Пятница, 22 Октября 2010 г. 19:34 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты для блинчиков с курицей и грибами

Для блинов:
3 яйца
3 стакана молока
2 стакана муки
соль
2 столовых ложки сахара
5 столовых ложек растительного масла
Для начинки:
фарш из куриного филе или мясной
шампиньоны
лук репчатый
соль
перец
майонез или сметана
1 сырое яйцо

приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Метки:  


Процитировано 89 раз
Понравилось: 3 пользователям

«Шкатулка» с яблоками

Пятница, 22 Октября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Шкатулка — это штукалка для всяких разных штук.
Она побольше коробка, но меньше, чем сундук. (А.Усачёв)


Яблок в этом году много. Разных. Вкусных. Запашииистых... А у меня умерли лопасти для миксера и не найти таких в России. Миксер же менять совершенно не хочется, поэтому сразу резко ограничивается список того, что из яблок можно сделать.
Но ничего, будем надёжно прятать яблоки в шкатулки диаметром 11см. :)
На 6 шкатулок нужно:


200 гр. муки
180 гр. сливочного масла
80-100 гр. молока
1/3 ч.л. соли
10-11 некрупных плотных яблок
120 гр. сахара
2-3 ст.л. крахмала
сок половины лимона
молотые корица, гвоздика и кардамон (опционально)
ром/коньяк (опционально)
немного сливок/молока для смазывания

слова и фото автора

[url=http://nnm.ru/blogs/isenok/shkatulka_s_yablokami/]рецепт и пошаговые фото здесь[/url]
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мамина фирменная курица

Пятница, 22 Октября 2010 г. 15:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Предлагаю попробовать вам коронное блюдо моей мамы. Курица получается нежнейшая, сочная, с хрустящей корочкой и необыкновенно вкусной начинкой, пропитанной ароматом и вкусом грибов.

Что самое интересное, вермишель не разваривается до кашеобразного соcтояния ,а остается вполне такой вeрмишелистой



читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 424 раз
Понравилось: 80 пользователям

ну раз уж у нас сегодня пятниццо, то вот вам суп от похмелья

Пятница, 22 Октября 2010 г. 14:41 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора Здравствуйте, мои маленькие любители отлично бухнуть на выходных.
Этот суп приготовлен специально для вас. =)

Ну на самом деле, это просто вкусный питательный суп, но он очень хорошо помогает справиться с недугом, тем более, что сейчас стоит мерзкая погода, а этот суп вас обязательно согреет.
 (600x455, 68Kb)
опохмеляемся
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Супы

Метки:  


Процитировано 44 раз
Понравилось: 7 пользователям

Овсяное печенье

Пятница, 22 Октября 2010 г. 14:39 + в цитатник
Метафора (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для рецепта потребуется:  

овсяные хлопья - 1 стакан

мука -1 стакан

сахар - 1/2 стакана (я кладу значительно меньше, чтобы не было слишком мсладким) 

мед - 1/2 стакана

сметана - 1/2 стакана

яйцо - 1 шт.

масло или маргарин - 100г 

сода - 1/2 ч. л.

 


Масло растирают с сахаром добела. К смеси постепенно добавляют мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья, муку, смешанную с содой. Все тщательно перемешивают в течение 1—2 мин. Ложкой выкладывают тесто на противень и выпекают при 200-220С 10—12 мин.


 


 (700x500, 47Kb)
Рубрики:  Диетическое питание
Выпечка



Процитировано 101 раз
Понравилось: 7 пользователям

Тыквенный кремовый суп.

Пятница, 22 Октября 2010 г. 13:21 + в цитатник
Jea (Рецепты_домохозяек) все записи автора Сейчас как раз самый разгар тыквенного сезона, и этот вкусный и безумно полезный овощ как никогда доступен (по кулинарной классификации тыква - овощ, а по ботанической - ягода).
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного, легкого, а главное очень полезного супа из тыквы. Вообще, этот суп я готовила в для себя, т.к муж не испытывает особенно теплых чувств к тыкве, но он не устоял перед ароматами и попробовал его, и согласился, что это вкусно.
Делать кремовый суп из тыквы очень просто и легко. Cоветую вам его попробовать.

Читать далее...



Процитировано 42 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тесто удобное-3.

Пятница, 22 Октября 2010 г. 10:34 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тесто "Удобное-3 "

 

Тесто "Удобное-3 "

 
Ингредиенты для "Тесто "Удобное-3 ""

                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 10 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 381 380 [379] 378 377 ..
.. 1 Календарь