-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185180



Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Наполеон из омлетов

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 12:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

12 яиц
1 ст. л. молока
4 щепотки пармезана
150-200 гр. шпината
5-7 ст. ложек томатного соуса
соль и перец по вкусу
для крема:
250-300 гр. домашнего сыра
1 красный перец

Этот тортик – прекрасная холодная закуска, которую можно приготовить накануне и подать к столу непосредственно из холодильника.
Взбейте 4 яйца с солью, столовой ложкой молока и щепоткой сыра пармезан. Разделите на две части и на сковороде, смазанной маслом, испеките из этой смеси 2 омлета. Для двух следующих (зеленых) омлетов возьмите 150-200 г свежего шпината, обдайте его кипятком, охладите, измельчите в блендере, добавьте пармезан, молоко, 4 взбитых яйца и все хорошенько перемешайте. Разделите на две части и испеките 2 омлета. Для следующих (красных) омлетов возьмите 4 взбитых яйца, 5-7 ст. ложек томатного соуса, соль, молотый красный перец, 2 ст. ложки молока, тщательно перемешайте и испеките 2 омлета.
Для приготовления крема очистите 1 красный перчик, нарежьте его мелкими кубиками, обдайте кипятком, отожмите, смешайте с 250-300 г домашнего сыра (можно использовать сыр рикота) и слегка подсолите.
Все омлеты выкладывайте друг на друга, чередуя их по цвету и промазывая кремом. Затем торт накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Подавайте холодным, нарезая на куски, как настоящий торт.
Собранному торту лучше придать какую-то интересную форму, звезды, как на фото, сердечка… Можно сразу нарезать на порции. Эта процедура обнажает слои, блюдо смотрится законченным.
Крем можно приготовить из творога и взбитых сливок, по вкусу добавить зелень и специи.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц



Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Большой торт-сюрприз со свежими розами - кулинарные рецепты "Поваренка с поварешкой".

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 08:06 + в цитатник
helen1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!

Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.

Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.

 

торт со свежими розами

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  


Процитировано 410 раз
Понравилось: 26 пользователям

... с мира по ложке... или... Тимбаль (французский вариант лазаньи)

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 20:21 + в цитатник
SergioM (Рецепты_домохозяек) все записи автора

... в кулинарном мире встречается много заблуждений... одно из них касается французской кухни... если вы думаете, что парижские гурманы питаются исключительно черепаховым супом, лягушачьими лапками или рататуем, то глубоко ошибаетесь... есть во французской кухне интересный рецепт, который опровергает многие кулинарные догмы... называется это блюдо Тимбаль... по набору ингредиентов и методу сборки готового изделия Тимбаль очень напоминает итальянскую лазанью... 

... что ж, друзья мои, давайте приготовим традиционный французский Тимбаль, в общем-то, и готовится он проще пареной репы)

... традиционно изучаем список ингредиентов, проводим ревизию холодильника и...

Приступим к...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 89 раз
Понравилось: 4 пользователям

Ферганинский плов.

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 19:16 + в цитатник
GETEROCHKA (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я понимаю, что лето уже подходит к концу, но выделите себе очередные выходные и приготовьте этот плов на костре, результат меня поразил!

Из мяса я брала свинину с жирком, иначе она может получится сухая, рис брала сорт басмати.


Рубрики:  Видео-кухня

Метки:  


Процитировано 42 раз
Понравилось: 1 пользователю

морковь с баклажанами по-корейски

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 16:54 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора
3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масла без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Национальная кухня
Закуски

Метки:  


Процитировано 1128 раз
Понравилось: 36 пользователям

Оладушки с яблокам-отличный воскресный завтрак !

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 09:21 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте !))Порадуйте родных и близких отличным воскресным завтраком !!


приготовление
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 6 пользователям

морковные котлетки

Суббота, 21 Августа 2010 г. 21:39 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора очень простой и вкусный рецепт)) Особенно, такие котлетки нравятся детям)) кто их ещё ни разу в жизни не пробовал- обязательно сделайте. Может и вам понравится тоже!


Морковь 4-5 шт
Манная крупа (на глаз сыпала, точно не скажу сколько)
Яйца 1-2
Соль, сахар- по вкусу
Растительное масло для жарки
Сметана

Морковь натереть на мелкой терке (тогда не потребуется предварительно тушить морковь), добавить яйца, манку, соль и сахарный песок – все хорошенько перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в манке и жарить на разогретом масле с двух сторон до образования корочки. Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и еще подержать минут 5-7.
Подавать со сметаной. Очень вкусно, сытно и быстро!!!
Приятного аппетита!!!!

пс. Котлет было нааамного больше. на фото- это всё, что осталось уже. Хоть сфотографировать успела... Такая вкуснота долго не залеживается на тарелках)))
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  


Процитировано 94 раз
Понравилось: 5 пользователям

Куриные желудки, обжаренные в соевом соусе

Суббота, 21 Августа 2010 г. 14:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Прежде всего огромное спасибо Моя_кулинарная_книга за лёгкий и изумительно вкусный рецепт!!!

Не знаю, как вы, а я очень люблю субпродуты, я не говорю о печени, это деликатес, я имею ввиду лёгкие, почки, сердце, желудочки, именно о куриных желудочках сейчас и пойдёт речь. Блюдо почти не нужно готовить, главное отварить желудочки, остальное дело техники...



500-700 гр. куриных желудочков
3 луковицы
1 ст. л. сушёной петрушки
соевый соус (любой)

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов



Процитировано 37 раз
Понравилось: 9 пользователям

Профитроли с шоколадным соусом и ванильным мороженым

Суббота, 21 Августа 2010 г. 09:54 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Site

Нам потребуется:
Для профитролей

650 гр муки
300 гр сливочного масла
20 яиц
650 гр воды
щепотка соли
0,5 стакана сахара

Для шоколадного соуса
1 плитка шоколада
40 гр. сливочного масла
150 мл. молока

приготовление
Рубрики:  Десерт

Метки:  


Процитировано 21 раз

Легкий салат с криветками.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 04:17 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

После родов очень хочется похудеть,скинуть лишние килограммы, а это значит нужно занятся гимнастикой и сесть на диету.

Так как я не кормлю грудью,то мне можно позволить уже все продукты.Залезла я в инет: стала искать низкокалорийные

рецепты и наткнулась в ГОТОВИМ.РУ на простенький рецептик легкого салата - почитала,облизалась,приготовила и мне он

очень понравился.                                                                                                                                     

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: зеленый салат-10листьев,криветки-9штук,сладкий перец-1-2штуки,огурец-1штука,

соль,растительное масло,лимонный сок - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С огурца срезать кожицу,перец разрезать пополам,удалить семена и нарезать

соломкой.Салатные листья намыть,обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.Криветки отварить

в соленой воде и очистить. В миску с листьями салата добавить огурец и перец,посолить,полить не много

лимонным соком и перемешать. Добавить криветки и полить 1-2ст.л.растительного масла.

Все,салат готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2309 ... 349 348 [347] 346 345 ..
.. 1 Календарь