-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174501


Выбор продуктов: омары и лангуст

Вторник, 10 Августа 2010 г. 11:14 + в цитатник
DJ_CbIP (Рецепты_домохозяек) все записи автора На этот раз Серж вновь обращается к своим любимым морепродуктам. В этом выпуске программы "Быть Сержем Марковичем" - все, что нужно знать о канадском и бретонском омарах и лангусте настоящему кулинару

Все видеорицепты


Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Видео-кухня
Вопросы - ответы

Метки:  


Процитировано 4 раз

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Вторник, 10 Августа 2010 г. 06:38 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.
 
Ингредиенты (примерно 6 кексов):
  • Сливочное масло - 100 г
  • Темный шоколад  (70-80% какао) - 200 г
  • Сахар-песок - 50 г
  • Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
  • Мука пшеничная60 г
  • Соль - 0.25 чайной ложки
  • Сахарная пудра - 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  


Процитировано 599 раз
Понравилось: 22 пользователям

Миндальное печенье

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 22:09 + в цитатник
Кукла_Хрустальная (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Узнали?
Мой муж обожает такое печенье, и наконец-то вам его показываю! Оно очень простое в приготовлении, ну а вкус вы узнаете, не сомневаюсь. Это то самое печенье по ГОСТу, которое продавалось в буфетах и столовых. Простое и очень вкусное, именно потому, что туда входят орехи.
Внимание! Важное дополнение.
Консистенция этого теста текучая, но оно не жидкое, можно сравнить с тестом для оладий. Когда вы наливаете его на противень, оно лежит горкой, которая довольно быстро растекается в плоское печенье.
Важно! Вспомните размер покупного печенья. Оно большое, да? Это количество теста рассчитано на 10 печений. Мысленно разложите на противне 10 покупных миндальных печений (вряд ли они уместятся, да?). Отсадите из корнетика в центр каждого предполагаемого печенья тесто, оно будет растекаться, а между печеньями останется промежуток.
Чтобы тесто растекалось ровно, желательно выдавливать его вертикально из корнетика, и довольно быстро.
Хороший способ - на смазанные и присыпанные мукой листочки пекарской бумаги отсаживать печенье прямо на весах, отвешивая десятую часть от приготовленного теста. Потом бумажки перенести на противень - и в духовку! Там печенье запекается, не растекается, а поднимается. Если хотите больше трещинок, пеките при более высокой температуре.

Рецепт
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 80 раз
Понравилось: 3 пользователям

печенье.

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 19:29 + в цитатник
snowyvika (Рецепты_домохозяек) все записи автора В апреле я отдыхала в Сочи и в гостинице нам предоставляли такое вот печенье.
Оно невероятно вкусное,но похоже,что в моей стране его не делают и не продают.
Поэтому очень прошу помочь мне найти рецепт или хотя бы название.
На картинку наткнулась случайно.
55736087_1267214478_zavtrak_23 (300x196, 58 Kb)
Рубрики:  Выпечка
Вопросы - ответы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шашлык не испорченый соусами.

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 14:40 + в цитатник
Фиона_рукодельница (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Состав: 2 кг мяса. 0.5 кг лука. очень много перца. соль по вкусу. Небольшой секрет 1 чайная ложка сахарного песка. Приготовление: Мясо нарезать крупными кусками. Лук в произвольной форме. Сложить все в кастрюлю,накрыть крышкой и трясти 20 минут. Нанизывать мясо на шампура без лука. Жарить до готовности обрызгивая водой. Приятного аппетита!!!

 (500x367, 70Kb)

Рубрики:  Национальная кухня
Всё для шашлыка

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 4 пользователям

Быстрый пирог с летними фруктами и ягодами

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 13:24 + в цитатник
Jea (Рецепты_домохозяек) все записи автора Этот пирог из разряда "вы пришли, а мы не ждали", когда неожиданный приход гостей застал вас врасплох и хорошо когда где-то в шкафчиках есть шоколадные конфеты, ну а если нету, то тогда советую сделать быстрый, очень простой, а главное вкусный сметанный пирог с фруктами и ягодами.
Для тех к то с выпечкой на ВЫ, это будет тоже прекрасным стартом в ваших начинаниях, потому что рецепт проще простого.
 (640x480, 135Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 169 раз
Понравилось: 21 пользователям

Квас лимонный

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 10:54 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На 3 л воды:
2-3 лимона
200 гр. сахара (для сиропа)
30-40 гр. изюма
20 гр. дрожжей

Лимоны ошпарить кипятком, снять цедру и поместить ее в стеклянную банку вместимостью 3 л. Залить цедру горячим раствором сахарного сиропа, добавить вымытый и размоченный изюм, сок лимонов. Охладить до температуры 18...20°С и добавить разведенные дрожжи.

[url=http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=153720#153720]сточник рецепта[/url]
Рубрики:  Напитки



Процитировано 54 раз
Понравилось: 4 пользователям

4. Яблочный спас: яблоки, запечённые с брусникой

Воскресенье, 08 Августа 2010 г. 23:13 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://4put.ru/][/URL]


Ингредиенты:

600 г яблок
300 г брусники
250 сахара
250 г воды

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину. В полученное углубление заложить предварительно вымытую бруснику (150 г), смешанную с сахаром (150 г). Затем уложить яблоки в сотейник, добавить немного воды и запечь в духовке.
Приготовить сироп на воде из яблочных сердцевин, размятой брусники (еще 150 г) и сахара (100 г), залить им печеные яблоки и подавайте к столу горячими.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 10 раз

... с Мира по Ложке... или... Курица по-гречески...

Воскресенье, 08 Августа 2010 г. 23:00 + в цитатник
SergioM (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 ... вечер добрый, друзья мои!.. всем нам по каким-то причинам, иногда, в жизни приходится отказываться от мучного, жирного, жареного и так далее... в такие дни многим из нас приходится не сладко, однако, как показывает практика, это только от того, что мы отказаться отказываемся, но совершенно даже не задумываемся о том, что есть очень большой перечень блюд, очень полезных, сбалансированных как по составляющим их белкам, жирам и углеводам, так и по вкусовым свойствам... кстати, такие блюда очень хорошо усваиваются организмом в аномально жаркие дни...

... одно из таких блюд предлагает нам греческая кухня...  Курица по-гречески, удивительное блюдо, так как оно, во - первых, очень легко готовится, а, во - вторых, безумно полезно для организма, Курицу по-гречески советуют даже диетологи... 

... итак, не будем дальше отвлекаться на разговору, бежим на кухню и проводим ревизию компонентов блюда, если чего - то в наличие нет, то прямиком в магазин...

фоторецепты

Приступаем к...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 115 раз
Понравилось: 8 пользователям

Летний салат

Воскресенье, 08 Августа 2010 г. 20:40 + в цитатник
Satisha (Рецепты_домохозяек) все записи автора Ингридиенты:
Помидоры черри 10 шт
Огурец 3 шт
Моцарелла
Зелень
Масло

Специи
манго порошок
кумин молотый
кориандр молотый
перец черный молотый
имбирь корень молотый
асафетида
перец чили молотый
черная соль
мята листья измельченные
мускатный орех молотый
гвоздика молотая
тмин

Рецепт
Помыть помидоры, огурцы и зелень, порезать
добавить моцареллу, специи и полить маслом
приятного аппетита

Можно приобрести уже готовую специю
[url]http://ganesa.webasyst.net/shop/product/priprava-dlja-salata/[/url]
 (400x560, 110Kb)
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1779 ... 343 342 [341] 340 339 ..
.. 1 Календарь